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knocked什么意思，knocking什么意思寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉是(shì)最差(chà)的(de)白茶吗，寿眉是什么档次的(de)茶寿眉并不(bù)是最差(chà)的白茶的(de)。

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寿眉是最差的白(bái)茶吗(ma)，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉并不(bù)是最差的白茶的。

　　寿眉比不过贡眉，更别提白毫(háo)银针和白(bái)牡丹。

　　看(kàn)了以上的陈述，估计大(dà)家就会认(rèn)为寿眉就是白茶中最低端的茶了(le)。

　　其实不是，我一贯反(fǎn)对唯茶叶的出(chū)身论(lùn)。

　　确实当从原料来看，寿(shòu)眉原料级(jí)别低(dī)，但我们不(bù)能只从原料来(lái)定好坏。

　　原料只是其一，我们还得(dé)看加工工艺以及(jí)后期存储。

　　原(yuán)料、工艺、后期存储都是不可缺少的，只谈原(yuán)料而(ér)忽视工艺以及后(hòu)期存放都(dōu)是不正(zhèng)确(què)的(de)。

　　若(ruò)是工艺(yì)不好，不重视后(hòu)期陈放，那么再好的原料也做不出好茶(chá)来(lái)。

　　原料(liào)好不等(děng)于一定能做出好(hǎo)茶，只是(shì)说容易(yì)做出好茶(chá)，仅(jǐn)此而已(yǐ)，与(yǔ)最终结果还需要努力(lì)的过(guò)程和后期的保护。

　　寿眉优点有很多(duō)，它是白茶(chá)中(zhōng)产量最(zuì)多，类(lèi)型最多的(de)茶。

　　产量大是(shì)寿眉最大的(de)优点，如果(guǒ)没(méi)有寿眉，只有银针或高等级的(de)白牡(mǔ)丹，那么很多人可能喝(hē)不上白茶。

　　因为(wèi)本身白(bái)茶产量就很少了，银针和高等级的(de)白牡丹就更少了。

　　以前(qián)像银针这(zhè)样白(bái)茶(chá)珍(zhēn)品主要做出口生意，国内名(míng)声不显，喝(hē)银针的人不多。

　　后来白茶加(jiā)工技艺得(dé)到(dào)巨(jù)大进步，摆脱(tuō)依赖天气制茶的(de)窘境(jìng)，白(bái)茶产(chǎn)量逐渐提高(gāo)。

　　随着制白茶的热情高涨(zhǎng)，白茶市(shì)场被看好，越来越多的(de)白茶被制作出来供(gōng)大家饮品，其(qí)中寿眉功(gōng)不可(kě)没(méi)。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉原(yuán)料多，产量大，所以制成(chéng)成本相对较低，价格很亲民，也因此寿(shòu)眉才(cái)让白(bái)茶能快(kuài)速进入广大茶友视线中。

　　如果是白毫银针的话(huà)，可能(néng)无法(fǎ)像(xiàng)寿眉那样拥有巨大产量，而没有量就很难快速(sù)进入千家万(wàn)户(hù)中，让(ràng)大家早些品尝(cháng)白(bái)茶。

　　寿(shòu)眉(méi)居功至伟(wěi)，我们不能随口(kǒu)以低端(duān)来嘲讽它。

　　此外(wài)不(bù)知道(dào)大家有没有发(fā)现(xiàn)，市场上的(de)老白茶多数是老寿(shòu)眉。

　　这是(shì)因为以前银针、白牡(mǔ)丹产(chǎn)量少，新茶基本在(zài)当年被(bèi)卖(mài)掉或(huò)喝(hē)掉(diào)了，很难存住(zhù)。

　　而寿(shòu)眉产量大，存住的概率很大(dà)。

　　并且以前大(dà)家存茶(chá)的概念(niàn)不(bù)深，往往只(zhǐ)是(shì)想在家里存点(diǎn)茶(chá)给来年喝，所以存(cún)量有限。

　　寿眉本来价(jià)格亲(qīn)民(mín)，但经过多年贮存(cún)后(hòu)，饮(yǐn)品和功效价值增加(jiā)，所以老寿眉的价格并非是(shì)低(dī)端茶的价格。

　　寿眉类(lèi)型(xíng)多，若(ruò)按照季节来(lái)分，那么寿眉可以分春寿、夏(xià)寿、秋(qiū)寿，若按照节气来(lái)分(fēn)，那么寿眉可(kě)以分为(wèi)立秋(qiū)寿眉、白(bái)露(lù)寿(shòu)眉、寒露(lù)寿眉、霜降(jiàng)寿眉等(děng)。

　　不同阶段的寿眉有(yǒu)不knocked什么意思，knocking什么意思同的香(xiāng)气与滋味，像(xiàng)春寿(shòu)眉接(jiē)近白牡丹，香气纯正，滋味醇爽，秋寿眉的滋(zī)味相对来讲会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原料大部(bù)分是叶片，尤其(qí)是秋寿眉，蜡质层厚、胶质物质(zhì)丰富，果香浓郁(yù)，更有(yǒu)味道。

　　如果春(chūn)寿眉是活泼(pō)的(de)，那么秋寿眉是(shì)稳重的。

　　春寿眉是嫩(nèn)绿的、墨(mò)绿的、砂绿的，而(ér)秋(qiū)寿眉除(chú)了几(jǐ)种绿(lǜ)之外，还有(yǒu)褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色，色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。

　　春寿眉(méi)口感偏向白牡丹，很清甜，秋寿眉的(de)口(kǒu)感除了清甜之(zhī)外还更饱满，汤水稠(chóu)滑浓厚，感觉(jué)到满满(mǎn)的(de)胶质感。

　　最(zuì)后一点，寿眉的后期转化(huà)能力不俗。

　　白(bái)茶保质期较长，一般情(qíng)况下白茶能(néng)放(fàng)上十来年。

　　我们把贮(zhù)存三年以上的白茶(chá)称为老白茶，而寿眉(méi)在(zài)后期陈放(fàng)过程(chéknocked什么意思，knocking什么意思ng)中会(huì)转化出陈(chén)香、药(yào)香，像寿眉(méi)饼容易转化(huà)出(chū)枣香(xiāng)，这些都是令人感(gǎn)到愉(yú)悦的香气(qì)。

　　不(bù)仅(jǐn)是(shì)香(xiāng)气变得丰(fēng)富，滋(zī)味也(yě)在悠长岁月(yuè)中得到升华(huá)，变(biàn)得醇(chún)厚(hòu)温和。

　　总(zǒng)之，寿眉的优点太多了，我们不能单纯(chún)以原料(liào)来定好坏，来说它就是低端茶，这是武断(duàn)的行为(wèi)。

　　寿眉(méi)的(de)魅力并(bìng)不(bù)弱于白牡丹(dān)。

　　在喜欢喝寿眉的(de)人眼里，它就是最好的白茶(chá)，最高端(duān)的白茶。

寿眉茶属于什么茶

　　寿眉茶属于白茶，它主要产于福建福(fú)鼎(dǐng)，该茶的成(chéng)品叶(yè)长长(zhǎng)稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁净，无老梗(gěng)、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶的品质特征：干(gàn)茶白(bái)毫显盛，色泽翠(cuì)绿，冲(chōng)泡之后(hòu)，汤色橙黄或(huò)者(zhě)深黄，清澈透(tòu)亮，滋味醇爽鲜纯(chún)，回甘生(shēng)津。

寿眉茶(chá)什(shén)么味道(dào)

　　寿(shòu)眉白(bái)茶的新茶(chá)泡(pào)开(kāi)后还(hái)是一股清香气，这是茶青(qīng)的味道，并没有什么(me)醇厚(hòu)的感觉，但这股(gǔ)清香也非常不错(cuò)，很(hěn)多茶友就(jiù)喜欢。

　　新寿眉(méi)茶(chá)入口后有明(míng)显的鲜爽感，味(wèi)道清爽(shuǎng)清甜。

　　而(ér)老寿眉口(kǒu)感则会从最初的鲜爽(shuǎng)感，逐步转化(huà)为(wèi)沉(chén)郁的口感，茶汤醇(chún)厚而浓郁，柔滑感(gǎn)十足，伴有回甘。

新寿眉泡茶多(duō)少(shǎo)温度好

　　对于水(shuǐ)温(wēn)，适合泡寿眉新(xīn)茶的水温最好是90度左右的开水(shuǐ)，甚(shèn)至用水温略(lüè)低一些、只有(yǒu)85度的开水(shuǐ)冲(chōng)泡寿眉新茶，同样能泡出清新甘(gān)甜的美好滋味，新茶和老茶的水温是不一样knocked什么意思，knocking什么意思的。