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本初是谁

本初是谁 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的白茶吗(ma),寿眉(méi)是什么档(dàng)次的茶(chá)寿眉并(bìng)不是最差的(de)白茶的。

  关(guān)于寿(shòu)眉是最差的(de)白茶吗,寿眉(méi)是什么档(dàng)次的(de)茶以及寿眉是什么(me)档次(cì)的茶,白(bái)茶分5个等级(jí),一(yī)级寿眉(méi)价格大概多少,八(bā)类(lèi)人群不宜喝白茶,白茶贡眉和寿眉哪个等级高等问题,小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)小知(zhī)识:

寿眉是最差的白(bái)茶(chá)吗(ma),寿眉(méi)是什么档次(cì)的茶

  寿眉并(bìng)不是最(zuì)差的白茶的。

  寿眉比不过(guò)贡(gòng)眉,更别(bié)提白毫银针和白牡丹。

  看了以上(shàng)的(de)陈述(shù),估计大家就(jiù)会认为寿眉(méi)就是白茶中最低端的茶了(le)。

  其实不是(shì),我一贯反对唯茶叶的出身论。

  确实当(dāng)从原料来看,寿眉原料(liào)级别(bié)低,但(dàn)我(wǒ)们(men)不能只从原料来定好坏。

  原料(liào)只是其(qí)一,我们还得(dé)看加工(gōng)工艺以及(jí)后期存储(chǔ)。

  原料、工艺、后期存储都是(shì)不可(kě)缺少的,只谈(tán)原料而忽视工艺以及(jí)后(hòu)期存放都是不正确(què)的。

  若是工艺(yì)不好,不重视(shì)后期陈(chén)放,那么(me)再好的原料也做(zuò)不(bù)出好茶来(lái)。

  原料好(hǎo)不等于一定(dìng)能做出(chū)好茶,只是说容易做出(chū)好(hǎo)茶,仅此而已,与最终(zhōng)结果还需要努力的过程和后期的保护。

  寿眉优(yōu)点有很(hěn)多本初是谁,它是(shì)白茶中(zhōng)产量(liàng)最多,类型最多的茶。

  产量大(dà)是寿(shòu)眉最(zuì)大的(de)优点(diǎn),如(rú)果没有寿眉,只有银针或高等级的(de)白牡丹,那么很多(duō)人可能喝(hē)不上白茶。

  因为本身白(bái)茶产量就(jiù)很少(shǎo)了,银针和高等级的白(bái)牡丹就(jiù)更少了。

  以前像银(yín)针(zhēn)这样白茶珍品主要做(zuò)出口生意,国(guó)内(nèi)名声不显(xiǎn),喝银针的人不(bù)多。

  后来白茶加工技艺得(dé)到巨大进步,摆脱依赖天(tiān)气制茶的窘境(jìng),白茶产量逐渐提高。

  随着制白茶(chá)的(de)热(rè)情高(gāo)涨,白茶市场(chǎng)被看好,越来越多的白茶被制作出来供(gōng)大家饮品,其中寿眉(méi)功不可(kě)没。

  寿眉(méi)价(jià)格亲民,因(yīn)为寿眉原料多,产量(liàng)大,所以(yǐ)制(zhì)成成(chéng)本相对(duì)较低(dī),价格很亲民,也(yě)因(yīn)此寿眉才让白茶(chá)能快速(sù)进入广(guǎng)大茶友视线中。

  如果(guǒ)是(shì)白毫银(yín)针(zhēn)的话,可能无法像(xiàng)寿眉那(nà)样拥有巨大产量,而没(méi)有量就(jiù)很难快速进入千家万户中(zhōng),让(ràng)大家早(zǎo)些(xiē)品尝白茶。

  寿眉居功(gōng)至(zhì)伟,我们不能随口以低端来嘲讽它。

  此外不(bù)知(zhī)道大家有没有(yǒu)发现,市场上的老(lǎo)白茶多数是老寿眉。

  这是(shì)因为以前(qián)银针(zhēn)、白牡(mǔ)丹(dān)产量少,新茶基本在当年被卖掉或喝掉了(le),很难存住(zhù)。

  而(ér)寿眉产(chǎn)量大,存(cún)住的概率很大(dà)。

  并且以前大家(jiā)存茶的概念不深,往往只是(shì)想在(zài)家里存点茶给来年(nián)喝,所以(yǐ)存量有(yǒu)限。

  寿眉(méi)本(běn)来价格亲民,但经过多(duō)年贮存后(hòu),饮品和(hé)功效(xiào)价值增加,所以老寿眉的价格并(bìng)非是低端茶的价格。

  寿眉类型多,若按照季节来分,那么寿眉可(kě)以分春寿(shòu)、夏寿、秋(qiū)寿,若按照(zhào)节(jié)气来(lái)分(fēn),那么寿眉可以分为(wèi)立秋(qiū)寿眉、白(bái)露寿眉、寒(hán)露寿眉(méi)、霜降(jiàng)寿眉等。

  不同阶段的(de)寿(shòu)眉有不同的香气与(yǔ)滋味,像春寿眉接近(jìn)白牡丹,香气(qì)纯正,滋味醇爽,秋寿眉的滋(zī)味相对(duì)来(lái)讲会更醇厚(hòu),香(xiāng)气浓纯(chún)。

  因(yīn)为寿(shòu)眉的原(yuán)料大部分是叶(yè)片(piàn),尤其是秋寿眉,蜡(là)质层厚(hòu)、胶质物质丰(fēng)富(fù),果香浓郁,更有味道。

  如果春寿(shòu)眉(méi)是(shì)活泼的,那么(me)秋(qiū)寿眉是(shì)稳重(zhòng)的(de)。

  春寿(shòu)眉是嫩绿的(de)、墨(mò)绿的(de)、砂绿的,而秋寿(shòu)眉除了几种绿之(zhī)外,还(hái)有(yǒu)褐(hè)色、古(gǔ)铜(tóng)色、黄(huáng)色(sè)、黑色,色彩比春寿眉(méi)更加(jiā)丰富。

  春(chūn)寿眉口(kǒu)感(gǎn)偏向(xiàng)白(bái)牡丹,很清甜,秋寿眉(méi)的口感除了清(qīng)甜之外(wài)还更饱(bǎo)满,汤水稠(chóu)滑浓厚,感觉(jué)到满满的(de)胶质感(gǎn)。

  最后一点,寿眉的后期转化能力不俗。

  白茶保质期较长,一般情况下(xià)白茶能放上十来(lái)年。

  我们(men)把贮存三年以上的(de)白茶(chá)称为老白茶,而寿眉在后期陈放过(guò)程(chéng)中会转化(huà)出(chū)陈香、药香,像(xiàng)寿眉饼容易(yì)转化出枣香,这些都是令(lìng)人感到愉(yú)悦的(de)香气。

  不仅是香气(qì)变得丰富,滋味也(yě)在悠(yōu)长岁月中得到升华,变得醇厚温(wēn)和。

  总之,寿眉(méi)的优点太多了,我们(men)不能单(dān)纯以原料来(lái)定(dìng)好坏(huài),来说它就是低(dī)端茶,这是武断的行(xíng)为(wèi)。

  寿眉的(de)魅力并(bìng)不弱(ruò)于白牡丹。

  在喜欢喝寿眉的人眼里,它就是最好的(de)白茶(chá),最高端的(de)白茶(chá)。

寿眉(méi)茶属于什(shén)么茶

  寿眉茶(chá)属于白(bái)茶,它(tā)主要产于福建(jiàn)福鼎(dǐng),该茶的成品叶长长稍肥(féi)嫰,芽叶连枝(zhī),叶整紧卷如眉,色泽调和,洁(jié)净,无老梗(gěng)、枳及腊叶,香气清(qīng)纯(chún)。

  寿眉茶的品(pǐn)质(zhì)特(tè)征:干(gàn)茶白毫(háo)显盛,色泽(zé)翠(cuì)绿,冲泡之后,汤色橙黄或(huò)者深黄,清澈透亮(liàng),滋味(wèi)醇爽鲜(xiān)纯,回甘生(shēng)津。

寿(shòu)眉(méi)茶(chá)什么味道

  寿(shòu)眉白茶的新茶泡开后还(hái)是(shì)一股清香气,这是(shì)茶青的味道(dào),并没有什(shén)么醇(chún)厚(hòu)的感觉,但这股清香(xiāng)也非常不(bù)错,很多茶友就喜欢。

  新寿眉茶入口后有明显的鲜(xiān)爽感,味道清爽(shuǎng)清甜。

  而(ér)老寿(shòu)眉口(kǒu)感则会(huì)从最(zuì)初的鲜爽感,逐步转化(huà)为沉郁的口感,茶(chá)汤醇(chún)厚而浓郁,柔滑感十(shí)足,伴(bàn)有回(huí)甘。

新寿眉泡(pào)茶多少(shǎo)温(wēn)度好

  对于水(shuǐ)温,适合泡寿(shòu)眉新(xīn)茶的(de)水温最好是90度左右的开水(shuǐ),甚(shèn)至用水(shuǐ)温本初是谁略低(dī)一些、只有85度的开水冲泡寿眉(méi)新(xīn)茶(chá),同样能(néng)泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋味,新(xīn)茶和老茶(chá)的水温是(shì)不一(yī)样的。

寿眉茶有(yǒu)梗(gěng)影响口感(gǎn)吗

  寿眉(méi)有梗(gěng),那(nà)是正常的。

  茶梗中含(hán)有相当数量的香气物质,且嫩梗中的氨(ān)基酸高于(yú)嫩叶,作为治(zhì)污减运输营养(yǎng)物质的导管,茶(chá)梗的糖分(fēn)含量也是(本初是谁shì)比(bǐ)较多的。

  喝茶(chá)时保留足够数量的茶(chá)梗冲泡,不但能够(gòu)提高茶(chá)汤的香气,还能提(tí)高甜度,使(shǐ)茶更(gèng)好喝。

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