怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样选才甜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾(shí)以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常(cháng)识：

榴莲是热性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴(liú)莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够(gòu)在必(bì)定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它(tā)外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以其(qí)外(wài)表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较(jiào)长、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会(huì)厚一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲”的口感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的(de)话，阐(chǎn)明(míng)榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带青为佳(jiā)，并(bìng)且(qiě)在榴莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是(shì)熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别(bié)榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度(dù)高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3值此之际是什么意思春节，值此 之际、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个(gè)轻轻裂开的(de)榴(liú)莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了(le)，此榴莲(lián)不光滋(zī)味(wèi)欠好，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲的(de)老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其(qí)种类决议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃(chī)的(de)榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门等(děng)级，因为值此之际是什么意思春节，值此 之际其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单(dān)被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了值此之际是什么意思春节，值此 之际、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的(de)榴莲(lián)呢(ne)，就(jiù)会(huì)有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨(jù)细(xì)和(hé)外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的(de)榴莲(lián)老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般(bān)老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如(rú)稍用力(lì)就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假如感觉(jué)手感十(shí)分(fēn)坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸(àn)上发现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子(zi)，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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