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海带(dài)是发物吗

　　是的(de)，海(hǎi)带是发物的。

　　海带(dài)通常是发物。

　　海带是(shì)日常生活(huó)中(zhōng)比较(jiào)常见的一种(zhǒng)海产品，海带(dài)中含(hán)有丰(fēng)富的(de)矿物质(zhì)以及碘元素(sù)，而(ér)且还有大量(liàng)的蛋白质，但(dàn)是(shì)热量是(shì)比较低的，适当的吃一些(xiē)海带(dài)，有助于增(zēng)强自(zì)身的(de)抵抗力。

　　如果(guǒ)自身(shēn)属于(yú)过敏体质(zhì)或者有甲亢的病人(rén)，一(yī)般是不可(kě)以吃海带的，有可能(néng)会诱发(fā)过敏，从(cóng)而出(chū)现皮(pí)肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带属(shǔ)于发物，但(dàn)是(shì)并不代表所有人都不可以吃，要根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海(hǎi)带的吃法(fǎ)是比较多的，可以炖着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量(liàng)，一(yī)般(bān)从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐(hè)或(huò)褐绿(lǜ)色(sè)，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含(hán)沙(shā)粒，手摸干燥(zào)的为(wèi)上等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带(dài)薄而(ér)短(duǎn)小，不整齐(qí)，褐黄(huáng)色(sè)的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的(de)海带有淡干品和(hé)咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含水分少，含盐量低(dī)，是将(jiāng)鲜海带在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干海带(dài)含水(shuǐ)量略高，含盐量(liàng)也高，它是通过一层海带一层盐(yán)地腌制后晒(shài)于而成的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如何(hé)识(shí)别化学(xué)加工过(guò一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万)的海(hǎi)带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常(cháng)。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带是比较(jiào)正常的颜(yán)色(sè);墨绿色的海带是(shì)鲜海带(dài)经过烫煮后颜色(sè)变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成，一般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿(lǜ)色(sè)的(de)海带可能是(shì)经过添加色(sè)素浸泡而成(chéng)，消费者在选择时要特别注(zhù)意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿(lǜ)色的海带挑选黏性大的，墨(mò)绿(lǜ)色的海带经过(guò)加工后，表面(miàn)就没有什么黏(nián)性了。

　　经过化(huà)学处理的海(hǎi)带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带(dài)，海鲜的味道比较浓(nóng)厚(hòu)，经(jīng)过漂染处理(lǐ)过的海带，海(hǎi)鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海(hǎi)带(dài)选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高(gāo)并含有一(yī)种(zhǒng)叫做甘露醇的物(wù)质，这两种物质会呈白(bái)色粉末状附着在(zài)干海(hǎi)带表面，因此，挑选表面有白(bái)霜的深(shēn)褐色干(gàn)海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干(gàn)海带呈现部分红色(sè)或者(zhě)部(bù)分黄色(sè)就(jiù)不(bù)要选(xuǎn)择了(le)，这(zhè)样的海(hǎi)带有可能是被(bèi)污染的，质量和营养价值(zhí)会(huì)差一些(xiē)。

　　另外，干(gàn)海带也(yě)有浓厚的(de)海(hǎi)鲜味，如果

　　出(chū)现了(le)其他异味(wèi)，说明海带的(de)质量也打了折扣(kò一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万u)。

　　海带是(shì)含碘最高的食品，还含有一种贵重营养药品——甘(gān)露(lù)醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇，多附在它的(de)表层，尤其(qí)是甘露醇，呈白(bái)色粉状附在(zài)海带的表面。

　　因此，白(bái)色粉末附着(zhe)的多少是测定海带质量高低(dī)的首要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带(dài)的叶子以(yǐ)肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微(wēi)黄，近似透明为优。

　　第一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万(dì)四，海(hǎi)带经加工捆绑(bǎng)后，以(yǐ)无(wú)杂质(zhì)，整(zhěng)洁干净，无(wú)霉变的为(wèi)合格品。

　　海带是(shì)公(gōng)认最有营(yíng)养的食(shí)物，它(tā)可是碱性食(shí)物，而且价格(gé)非常便宜，多(duō)食(shí)用对健康是非常有益(yì)的。

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