果汁的(de)出厂检(jiǎn)验报告注意事项有哪些

　　1、注意申请人(rén)的名称、地址(zhǐ)和(hé)受理(lǐ)质量鉴定的日期。

　　2、注意质量鉴定的(de)目的、要求、鉴(jiàn)定(dìng)报告日期。

　　3、需进行鉴(jiàn)定产品情(qíng)况的必要(yào)描述，因需要进行鉴定的产(chǎn)品(pǐn)都是不能用单纯的(de)检验(yàn)就可完成的，产品的状(zhuàng)况已和出厂时的产品(pǐn)或使用(yòng)前的产品不一样(yàng)，发生了变(biàn)化，必须(xū)把产品当时的状况详(xiáng)细记(jì)录下来，这对鉴定工作的进行和最后出具(jù)鉴定报(bào)告(gào)都是十分必要的(de)。

　　产品出(chū)售前的质量检(jiǎn)查，对公(gōng)司产品合格数的统计，是鉴(jiàn)定产品(pǐn)质量达标的(de)书面(miàn)证明(míng)。

　　它是经过对产品、设备的质(zhì)量(liàng)检验得出，是保证产品质量体系的标准。

饮料果汁检测的检(jiǎn)测项目什么呢(ne)？

　　检验(yàn)项目发(fā)证检验、监督(dū)检验及出厂检验。

　　出(chū)厂检验(yàn)项目(mù)注有”*”标记的，企业每年(nián)应当进行2次检(jiǎn)验。

　　带(dài)※的项(xiàng)目为(wèi)橙、柑、桔汁及其(qí)饮料的(de)测定项目；带(dài)的项目(mù)为以非罐(guàn)头加工工艺生产的罐装(zhuāng)果蔬汁饮料的微生(shēng)物测(cè)定项目；带(dài)的项(xiàng)目为以(yǐ)罐(guàn)头加工工艺(yì)生(shēng)产(chǎn)的罐装(zhuāng)果蔬汁(zhī)饮料的微生物(wù)测(cè)定项目。

　　果（蔬）汁及果（蔬）汁(zhī)饮料产品质量检(jiǎn)验项目表序号(hào) 检验项目 发证 监督 出厂 备注1 感官 √ √ √2 净含量(liàng) √ √ √3 总酸 √ √ √4 可(kě)溶性固形物 √ √ √5 ※原果汁含量 √ √ *6 总砷 √ √ *7 铅 √ √ *8 铜 √ √ *9 二(èr)氧(yǎng)化硫残(cán)留量 √ √ *10 铁 √ √ * 金属罐装(zhuāng)产品(pǐn)11 锌 √ √ * 金属罐装产品(pǐn)12 锡 √ √ * 金(jīn)属罐装(zhuāng)产(chǎn)品13 锌、铁、锡总和 √ √ * 金属罐装(zhuāng)产品14 展(zhǎn)青霉素 √ √ * 苹果汁、山楂汁15 细(xì)菌总(zǒng)数(shù) √ √ √16 大(dà)肠菌(jūn)群 √ √ √17 致病(bìng)菌(jūn) √ √ *18 霉菌 √ √ *19 酵母 √ √ *20 商业无菌 √ √ √21 苯甲酸 √ √ * 其(qí)他防腐剂根据产品使用状况确定22 山梨酸 √ √ *23 糖精钠 √ √ * 其他甜味剂(jì)根据产品使用状(zhuàng)况确定24 甜蜜素 √ √ *25 着(zhe)色剂(jì) √ √ * 根据(jù)产品(pǐn)色泽选择测定26 标签 √ √

　　检(jiǎn)测的方法也可咨询当(dāng)地相关部门，都有文件和下(xià)载地址，希望对你有帮助。

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