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豌(wān)豆能(néng)够生(shēng)吃吗

　　豌豆是能(néng)够生吃的。

　　一(yī)般情况下(xià)，生豌(wān)豆(dòu)能吃(chī)。具体分(fēn)析如下：

　　生豌豆一般(bān)不(bù)含有有毒物质，一般不会对人体发生晦气影响，并(bìng)且(qiě)生豌豆中含(hán)有多种人体必需的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，比方(fāng)植物蛋(dàn)白、维生素C、维生素(sù)A、维生素E、维生素B5、胡萝卜素、膳食纤维、叶(yè)酸、铁(tiě)、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆(dòu)不只能够加(jiā)速体内推(tuī)陈出新，促进胃肠道活动(dòng)，起到益(yì)中气、止泻痢、消(xiāo)痈肿(zhǒng)、利(lì)小便(biàn)等效果，还有助于弥补维生素、矿物质等，

　　进步机体(tǐ)的免(miǎn)疫力(lì)，增(zēng)强体质，所以一般来(lái)说，生豌(wān)豆能吃。

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　　1、生(shēng)品直(zhí)接速冻法。

　　能(néng)够用(yòng)保鲜袋装好新鲜(xiān)豌豆(dòu)粒,直接进(jìn)入(rù)冰箱冷冻室冷冻。

　　能保存(cún)半年(nián)。

　　2、熟(shú)品(pǐn)直(zhí)接(jiē)速(sù)冻法。

　　先将豌豆在开水中焯水3~ 5分钟(zhōng),捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放(fàng)进(jìn)冰箱冷冻室冷冻。

　　在零(líng)下10°C时(shí)能保(bǎo)存(cún)半年至(zhì)一年。

　　3、灌(guàn)筒天然贮存法。

　　将豌豆焯水(shuǐ)后,用凉开水加(jiā)食(shí)盐制(zhì)成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容(róng)器的十分之七处,倒入食用植物油封面,阻隔空气,封面油层(céng)坚(jiān)持一到二厘米深,在常温下寄存。

　　此法能保存三至四(sì)个月。

嫩(nèn)豌豆荚(jiá)怎(zěn)样保存 嫩豌(wān)豆荚保存(cún)的办法

　　1、刚从树上摘下来(lái)的那种豌豆，直接(jiē)装在塑料袋里就行。

　　 2、从瓢瓤里剥好的，仍然还(hái)带壳的那类豌豆，不要一次全揉捏(niē)放(fàng)在同一(yī)个(gè)容器(qì)里收(shōu)纳(nà)，最好重量分(fēn)隔(gé)装，然后用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)这些(xiē)容(róng)器包裹好，再放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)里边(biān)保存(cún)起来(lái)就好。

　　 3、放入豌豆中火煮(zhǔ)，不(bù)要盖锅盖(gài)水开后比及能(néng)闻到很明显的豌豆味的(de)时分捞出放盆子里冷(lěng)却。

　　等(děng)豆子(zi)彻底冷却后(hòu)放冰箱冷冻层(céng)，隔两小时搅动(dòng)一(yī)下，避(bì)免粘(zhān)在一同。

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