可以把(bǎ)饺子放(fàng)入(rù)一个袋(dài)子(zi)中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿(shī)和(hé)间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外边(biān)滚上少许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干(gàn)了(le)再放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成(串子是什么意思网络，足球串子是什么意思chéng)一坨(tuó)直接蒸法：等锅里(lǐ)的(de)水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即可食用(yòng)，但是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的(de)部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升(shēng)温的(de)过程(chéng)中(zhōng)，饺子(zi)也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用(yòn串子是什么意思网络，足球串子是什么意思g)勺子(zi)推一(yī)推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使(shǐ)饺子(zi)其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这(zhè)样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。