如(rú)何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图片(piàn)？海(hǎi)带的质量，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有(yǒu)杂质多(duō)少而定的。关于如何辨别海带的好坏图片以(yǐ)及如何辨别(bié)海带的好坏图片，如何辨别海(hǎi)带的好坏视频，如何辨别海带的(de)好坏图解，怎样辨别海(hǎi)带的好坏，海带怎么看好(hǎo)坏等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海带是发物吗(ma)

　　是的，海带是发物的。

　　海带(dài)通常是(shì)发(fā)物。

　　海带是(shì)日常生活中比较常见的一种海产品(pǐn)，海(hǎi)带中含有丰富的矿物质(zhì)以及碘(diǎn)元素，而且还有大量的蛋白质(zhì)，但是(shì)热量是比较低的，适当的(de)吃(chī)一(yī)些海带，有助于增强自(zì)身(shēn)的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于过(guò)敏体质或者有甲亢的病(bìng)人，一般是不可以(yǐ)吃(chī)海带的，有可能会诱发(fā)过敏，从而出现(xiàn)皮肤(fū)瘙痒(yǎng)以及皮肤(fū)起红疹的(de)症状(zhuàng)。

　　虽(suī)然海(hǎi)带属于发物，但是并不(bù)代表所(suǒ)有人都(dōu)不可以吃，要根(gēn)据自身的体质来判断。

　　海带的吃法是比较多(duō)的，可(kě)以炖着吃，也(yě)可以炒(chǎo)着(zhe)吃。

如(rú)何辨别海带的好坏(huài)图片

　　1、海(hǎi)带(dài)的(de)质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多少而(ér)定。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶带长而宽厚，不带根(gēn)，深褐或褐(hè)绿(lǜ)色，花斑少，黄(huáng)白(bái)梢极少，无杂质和少含(hán)沙粒，手(shǒu)摸(mō)干燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短小，不整齐(qí)，褐黄色(sè)的较(jiào)多，杂质较多，则为次(cì)品(pǐn)。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有(yǒu)淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡(dàn)干海带含水(shuǐ)分少，含盐量低(dī)30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗，是将鲜海(hǎi)带(dài)在日光下晒制而成(chéng)的。

　　咸干海带含水量略高(gāo)，含盐量也高(gāo)，它是通(tōng)过一(yī)层海带一层盐地(dì)腌制(zhì)后晒于而成(chéng)的。

怎(zěn)样辨(biàn)别(bié)海带的好坏

　　如何(hé)识别化学加工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐(hè)绿色(sè)或30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗者(zhě)土黄色的(de)海(hǎi)带(dài)是比较正常的(de)颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜海(hǎi)带经过(guò)烫(tàng)煮(zhǔ)后颜色(sè)变绿，再经过(guò)冷却、盐渍(zì)、脱(tuō)水等工序加(jiā)工而(ér)成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的(de)海带(dài)可(kě)能是经过(guò)添加色素浸泡而(ér)成，消费(fèi)者(zhě)在选择时要(yào)特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的(de)海(hǎi)带经过加工后，表面就没有什么黏性了(le)。

　　经过(guò)化学处理的海带，摸起(qǐ)来没(méi)有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没(méi)经(jīng)过漂染(rǎn)的海带，海(hǎi)鲜的味(wèi)道(dào)比较(jiào)浓厚，经(jīng)过(guò)漂染处理过的海带，海鲜的味道就(jiù)有(yǒu)所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高(gāo)并(bìng)含有一种(zhǒng)叫做(zuò)甘露醇的物质，这两种物质会(huì)呈白(bái30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗)色粉末状附着在(zài)干(gàn)海(hǎi)带表面，因此，挑选表面有白霜(shuāng)的(de)深褐(hè)色(sè)干海带是

　　比较好的。

　　如果干海(hǎi)带(dài)呈现部分(fēn)红色或者部分(fēn)黄色就不要选择了，这样的海带有(yǒu)可能是被(bèi)污染的，质量(liàng)和营养价值会(huì)差(chà)一些(xiē)。

　　另外，干海带也有浓(nóng)厚的(de)海鲜味，如果

　　出现了(le)其他异味，说(shuō)明海带的(de)质量也(yě)打了折扣。

　　海带(dài)是(shì)含碘最高的食品，还含有一种贵(guì)重(zhòng)营养药品——甘露醇。

　　海带(dài)历的(de)碘和甘露醇，多(duō)附在(zài)它的表层，尤(yóu)其是(shì)甘露(lù)醇，呈白色粉状(zhuàng)附在海带的(de)表面(miàn)。

　　因此(cǐ)，白色粉(fěn)末附着(zhe)的多少是测定海带(dài)质量高低的首要(yào)条件。

　　这(zhè)是鉴别的方(fāng)法之一。

　　其次(cì)，海带的(de)叶子(zi)以肥厚，够长(zhǎng)够宽为(wèi)佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以(yǐ)紫中微黄，近似透明为优。

　　第(dì)四，海带经加工捆绑(bǎng)后(hòu)，以(yǐ)无杂质，整洁干(gàn)净，无(wú)霉变的为合(hé)格品。

　　海带是公认(rèn)最有营养(yǎng)的(de)食物，它可(kě)是碱性食物，而且价格(gé)非常便宜，多食用对健康是非常有益的。

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