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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主要含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解(jiě)由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的(de)刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜(mó)的(de)继续(xù)刺激(jī)损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　纯牛(niú)奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营养物(wù)质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元(yuán)素都是溶解状态的(de)，而且(qiě)各种矿(kuàng)物我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子质的含量比例，特别(bié)是钙、磷(lín)的比例比(bǐ)较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的(de)主要是超(chāo)高(gāo)温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下(xià)贮藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了要到合(hé)格的大市场选购(gòu)外，还要看看包装是否完好(hǎo)无损，标签内容是否齐全，特别(bié)注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可(kě)能(néng)存在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入(rù)不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入(rù)锅(guō)内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至表(biǎo)面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直接放入(rù)微(wēi)波炉内，加热(rè)两分钟(zhōng)即可(kě)。

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