桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大(dà)米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出(chū)浆都(dōu)比较高的。关于(yú)桂林(lín)磨(mó)浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不(bù)属于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼(hū),它的(de)首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族(zú)自治区,桂林(lín)市是(shì)广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称(chēng)大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要(yào)粮食之(zhī)一(yī)，也(yě)是亚洲(zhōu)人(rén)的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分之一的人(rén)口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)B族维生素(sù)等。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净(jìng)，用(yòng)清(qīng)水浸泡(pào)几(jǐ)天，然后(hòu)将米磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉(fěn)团后将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨(zhà)机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉条(tiáo)，再(zài)卷成(chéng)小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜(cài)粉和(hé)马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时(shí)根(gēn)据各人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同的配料，做法(fǎ)也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一般2两米粉(fěn)分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制(zhì)的(de)小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面(miàn)上，加入(rù)卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢(yì)的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝(jué)佳(jiā)，因其(qí)碗小(xiǎo)（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能(néng2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗)吃十几碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方(fāng)知自己的(de)胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览桂林的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水一(yī)样，名扬(yáng)四海了2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗(le)。

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