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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯(chāo)一下，因为在(zài)芹菜表面会(huì)有很多的细菌，而且(qiě)在表面还会有很多(duō)的(de)泥污(wū)，所以必(bì)须要进行焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可以(yǐ)去除表(biǎo)面的泥(ní)污，吃(chī)的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用(yòng)开水焯(chāo)的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞(lāo)出(chū)，就可以(yǐ)完成焯水，这样制(zhì)作出来(lái)的味道就比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹(qín)菜汁(zhī)的话不管是用生的还是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃(chī)些生食的话，可以直接用生的(de)榨汁，由于(yú)生的芹菜(cài)味道比较重所以很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不能接受的话也可(kě)以(yǐ)用(yòng)熟(shú)的芹(qín)菜榨汁的，效果是(shì)一(yī)样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和(hé)芹菜(cài)虽(suī)都同属于芹菜，但(dàn)是(shì)西(xī)芹和(hé)芹菜含(hán)水量不一样且所含营(yíng)养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含(hán)的杂质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水(shuǐ)分含量比较(jiào)多，粗(cū)纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤(xiān)细浓(nóng)稠(chóu)，且不含(hán)太多杂质，比(bǐ)较容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁时(shí)选用(yòng哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗)西(xī)芹较好。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)芹(qín)菜(cài)叶吗(ma)

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营(yíng)养很(hěn)高。

　　 很多人(rén)吃芹菜(cài)会(huì)把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是(shì)不(bù)科(kē)学的,因为芹(qín)菜叶(yè)的营养远远高于(yú)茎。

　　研究(jiū)发(fā)现(xiàn),芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于芹菜茎,其(qí)中个别营养(yǎng)成分(fēn)要高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根据口(kǒu)味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材(cái)蔬菜，它(tā)富含碳水化合物(wù)和(hé)蛋白质(zhì)具有健胃(wèi)、利尿、净血调(diào)经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可(kě)以添加白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨(zhà)熟(shú)的。

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