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凤凰单丛茶是归于(yú)什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是青茶(chá)的(de)种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半发酵茶，是(shì)我国(guó)茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花香气(qì)，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯，还(hái)能(néng)够温(wēn)杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗>

　　将(jiāng)凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的(de)茶(chá)汤倒(dào)掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特(tè)色的(de)茶，归于闻(wén)名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天(tiān)然花(huā)香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电(diàn)磁炉(lú)或酒精(jīng)灯都能够），以(yǐ)增强泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将(jiāng)直接影响茶(chá)汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然(rán)后放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友能够(gòu)恰当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗净(jìng)茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进(jìn)茶(chá)叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了(le)避免(miǎn)冲(chōng)茶过程(chéng)中(zhōng)，水(shuǐ)杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的(de)热量，导致水(shuǐ)温不行泡(pào)茶(chá)不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般(bān)不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶(chá)水顺(shùn)次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子艺术享(xiǎ2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗ng)受

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