不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语-绿茶通用站群

不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办呢？在(zài)蒸年(nián)糕时发(fā)现年糕还没(méi)有(yǒu)蒸(zhēng)熟，可以在锅里加(jiā)点水(shuǐ)，然后把年糕(gāo)放进去再(zài)蒸一会的。关于(yú)年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢以及年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸(zhēng)不熟怎么办，年(nián)糕(gāo)没蒸熟怎么(me)办等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

年糕是大米做的吗

　　是的，年糕是大米(mǐ)做的。

　　年糕是(shì)用(yòng)大米或糯米做的。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是(shì)江南的特(tè)产，在北方有糯(nuò)米那样(yàng)黏(nián)性的谷(gǔ)物，

　　古来首推黏黍。这种(zhǒng)黍脱(tuō)壳磨粉(fěn)，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制(zhì)作方法是，将糯米粉用绢罗筛(shāi)过后(hòu)不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗(lì)子等贴在粉团上，用箬叶(yè)裹起蒸熟即成。这种(zhǒng)糯米糕点(diǎn)颇具中原(yuán)特色。

　　用大米制(zhì)作(zuò)年糕的(de)代表(biǎo)是弋阳年(nián)糕(gāo)，弋阳年糕(gāo)以弋(yì)阳大禾谷米为(wèi)原料，采用(yòng)“三蒸两百(bǎi)锤(chuí)”的独特工艺制作而成。

年糕太厚(hòu不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语)蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)呢

　　在蒸年(nián)糕时发现年糕(gāo)还没(méi)有蒸(zhēng)熟，可以(yǐ)在锅里加点水，然后把年糕放进(jìn)去再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需要把(bǎ)一根筷子戳进去再拿出来，如果发现筷(kuài)子表面是干燥的(de)，说明年(nián)糕就蒸好(hǎo)了(le)，如果筷子上沾了一点年糕，并且很黏(nián)，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金(jīn)银(yín)，年糕又称年年糕，与(yǔ)年(nián)年高谐音，寓意着小孩身高(gāo)一年比一年高。

　　所以前人有诗(shī)称年(nián)糕：年糕寓意稍云深(shēn)，白色如银黄色金。

　　年(nián)岁盼高时时(shí)利，虔诚默祝望(wàng)财临。

　　据(jù)说(shuō)年糕是从春(chūn)秋战国时期吴国都城(chéng)（现(xiàn)江(jiāng)苏省苏州市）传递到四面(miàn)八(bā)方。

　　宁波(bō)一带(dài)民间有年糕年(nián)糕年年高，今年更比(bǐ)去年好的民谚。

　　人们还用年糕印(yìn)板(bǎn)压(yā)成五福、六宝、金钱、如意等等形状(zhuàng)外观(guān)，象征(zhēng)吉祥如意(yì)、大吉大利；有的则(zé)做成(chéng)玉兔、白(bái)鹅等小动物，构(gòu)成真(zhēn)正意义上的内容与形(xíng)式的(de)完美结合。

　　有(yǒu)经验的(de)年糕师(shī)傅说，要想做出好的年糕，最(zuì)重要的是注(zhù)意水(shuǐ)和油的运用。

　　除此，糯米粉是(shì)否纯也很重要，一般(bān)市场上买的糯米粉(fěn)大多是(shì)掺(càn)杂了别的米粉，所以吃起来不够(gòu)软(ruǎn)糯。

　　年(nián)糕(gāo)应(yīng)直接用糯米做(zuò)，为的是保正年糕的纯正度和原汁原味。

　　做(zuò)年糕很简(jiǎn)单，年糕可(kě)以(yǐ)做成很多种口(kǒu)味(wèi)，但(dàn)都是(shì)在最(zuì)基本的原味年糕(gāo)上加入(rù)个(gè)人喜欢(huān)的其(qí)它材料，如红(hóng)枣等。