松茸清洗方法？首(shǒu)先削去(qù)菌(jūn)子上的泥(ní)土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下(xià)外皮的。

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松(s安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方ōng)茸(rōng)可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的(de)松茸可(kě)以生吃(chī)。松茸是一种营养丰富(fù)的菌类，一般人(rén)生吃不会(huì)出现中毒反(fǎn)应，适(shì)量(liàng)食用对(duì)于补充身体所需(xū)营养(yǎng)有一(yī)定的效果。但在食用时必(bì)须将松茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留的细菌(jūn)对(duì)机(jī)体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱(ruò)、抵抗(kàng)力较差的患者，建议(yì)最好(hǎo)将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表面存在(zài)肉眼不可见的细菌(jūn)或病毒(dú)等微生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松(sōng)茸不(bù)够(gòu)新鲜，生吃(chī)可能会对(duì)机体造成(chéng)一(yī)定的损害，从而对健(jiàn)康(kāng)安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方产生一些影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸如(rú)何食用或与什么食物搭配食用，要根(gēn)据食(shí)用者自身情(qíng)况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较(jiào)高的营养价值。如果是在野(yě)外发现类似松茸(rōng)的菌类，最好不(bù)要食(shí)用(yòng)，以免误食有毒(dú)菌，对机(jī)体产生危害。如(rú)果在生(shēng)吃(chī)松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕吐(tǔ)等不(bù)良反应(yīng)，可(kě)能(néng)是发生了食(shí)物中毒(dú)，建(jiàn)议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子(zi)上的(de)泥土和(hé)杂(zá)草(cǎo)，用普(pǔ)通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子(zi)连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇(chún)是(shì)抗癌物(wù)质，不(bù)要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证松(sōng)茸表面的泥沙和部(bù)分坏(huài)的茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅(xùn)速地拿(ná)到水(shuǐ)龙(lóng)头下冲洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时候注意将(jiāng)头部向(xiàng)下优先冲(chōng)洗，因为(wèi)通(tōng)常头部较脏(zàng)，清洗的面积也大(dà)，先(xiān)清洗就(jiù)不(bù)会影响松茸的(de)柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的(de)同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙比较多的地(dì)方进(jìn)行清理。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗干净后，再用干净(jìng)的(de)抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸(rōng)表(安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个(gè)松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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