一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者>

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榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的(de)生(shēng)果(guǒ)。榴莲自身归(guī)于(yú)热带(dài)生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还(hái)有必定(dìng)的散(sàn)寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴(liú)莲(lián)时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜(tián)美(měi)，这是因为(wèi)它外壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一些，并(bìng)且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时，首先要调查(chá)榴莲外壳的(de)色彩，假如是(shì)青(qīng)色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲(lián)的(de)色彩呈黄(huáng)褐色的话，代(dài)表熟(shú)过头了，这(zhè)两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲(lián)外壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生(shēng)味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这(zhè)个榴莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐(chǎn)明这(zhè)个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃的榴莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入(rù)门等(děng)级(jí)，因(yīn)为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓(nóng)郁又(yòu)不腻的滋味，就好像(xiàng)是(shì)榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依(yī)据的榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是(shì)熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过(guò)的青草的(de)滋(zī)味(wèi)，而(ér)坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的(de)巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴(liú)莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船队三下南洋，因(yīn)为(wèi)出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子(zi)，就带回几个同大(dà)伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人(rén)们就将(jiāng)它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃了(le)，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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