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黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与(yǔ)作用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米(mǐ)里含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉(diào)，当(dāng)作废物排出身体之(zhī)外，所以适当吃(chī)一些黍(shǔ)米能达到(dào)很好的减肥效(xiào)果。

　　其次(cì)黍米里面含有非常多的微(wēi)量元素和(hé)钾(jiǎ)元素，而(ér)且(qiě)还有很(hěn)多其他的营(yíng)养(yǎng)物质，具有(yǒu)降血压(yā)和治疗贫血的功效。

黍米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同一种物质，大黄(huáng)米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作(zuò)各(gè)种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物、B族维(wéi)生素(sù)以及维生素E、锌铜锰(měng)等(děng)营(yíng)养元(yuán)素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　秆直立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶(yè)片(piàn)线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展或(huò)较紧(jǐn)密，成(chéng)熟则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪(fáng)主要有棕(zōng)榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸等，均(jūn)有利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米(mǐ)、麦(mài)中(zhōng)所缺(quē)乏(fá)的氨基(jī)酸，对调补机(jī)体代谢十分重要。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作(zuò)物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布(bù)于印度、中(zhōng)国(guó)、尼日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜(mí)子是生长于我国北方的一(yī)种农作物，含有的(de)人体(tǐ)必需的八种氨基(jī)酸的(de)含量均高于(yú)大米和小麦(mài)，尤(yóu)其是(shì)蛋氨酸含量，几乎(hū)是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本(běn)科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经》) 一年(nián)生草本。

　　秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节(jié)，节(jié)上密生髭毛。亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断p>

　　叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等(děng)长，大多为1亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断1脉；第(dì)一外(wài)稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹(āo)。

　　颖(yǐng)果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫(háo)米，乳白(bái)、淡黄或红(hóng)色。

　　种子白(bái)色、黄色或(huò)褐色，性粘或(huò)不(bù)粘。

　　我国华北、西北多有栽(zāi)培。

　　一般分两种类型，以(yǐ)秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　本植物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的维生素E，每100克(kè)中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富(fù)，为(wèi)大米的(de)4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克，常(cháng)吃对高血压患者有益(yì)。