桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)的(de)。关于桂林(lín)磨浆米(mǐ)线以(yǐ)及桂林(lín)磨(mó)浆米线(xiàn)，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

桂林是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵(guì)州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林不是(shì)一(yī)个地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是一个(gè)省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族自(zì)治区管辖的一(yī)个(gè)地级市。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点>桂林闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本(běn)目禾本科稻属(shǔ)植物的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一的(de)人口食用大(dà)米(mǐ)，常见当作(zuò)主食的地区(qū)在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的制作方法(fǎ)是：先将米淘净(jìng)，用(yòng)清水浸泡几天(tiān)，然后(hòu)将米磨成米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点后(hòu)的粉团(tuán)，使之变得极有筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最后用(yòng)压榨机(jī)将粉团压(yā)榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所(suǒ)不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做法做(zuò)成的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其(qí)风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是(shì)：将团(tuán)好的米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺(pù)在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐(cān)往往能吃十(shí)几碗，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当看到(dào)自己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃(wèi)口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均把品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作为游览桂林的一(yī)个重要项目之(zhī)一(yī)，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也(yě)和甲(jiǎ)天下(xià)的桂(guì)林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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