如(rú)何(hé)辨别海带的好坏图片？海带(dài)的质量，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度(dù)、颜色及(jí)含有杂质(zhì)多少而定(dìng)的(de)。关于如何辨别(bié)海带的好坏图片以及如(rú)何辨别海带(dài)的(de)好坏图片，如何辨别海带的好坏视频，如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏(huài)图(tú)解，怎样(yàng)辨别(bié)海带的(de)好(hǎo)坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

海带(dài)是发(fā)物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生活中比(bǐ)较常见的一种海产(chǎn)品(pǐn)，海(hǎi)带中含有丰(fēng)富的矿物质以及(jí)碘元素，而(ér)且还(hái)有大量的蛋白质，但是(shì)热(rè)量(liàng)是比较低的，适当的吃一(yī)些海(hǎi)带，有助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如果自身属(shǔ)于(yú)过敏体(tǐ)质或者(zhě)有甲亢的病(bìng)人(rén)，一般(bān)是(shì)不可以吃海(hǎi)带(dài)的，有可能会(huì)诱发过(guò)敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但(dàn)是并不代表所有人(rén)都不可以吃(chī)，要(yào)根据自(zì)身的(de)体质来判断(duàn)。

　　海带的吃法是比较多的，可以(yǐ)炖着吃，也(yě)可(kě)以炒(chǎo)着吃。

如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏(huài)图片(piàn)

　　1、海带(dài)的质量(liàng)，一般从其(qí)长度(dù)、宽太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位度、厚度、颜色(sè)及含(hán)有杂质多少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚(hòu)，不带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极少(shǎo)，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而(ér)短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的较多，杂(zá)质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的海带(dài)有淡干(gàn)品和咸干(gàn)品。

　　淡干海带含水分少，含盐(yán)量低，是将鲜海带在(zài)日光下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带含水量略高，含盐量(liàng)也高，它是通过一层海带一(yī)层(céng)盐地腌(yān)制(zhì)后(hòu)晒于(yú)而成(chéng)的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如(rú)何识别化学加(jiā)工过的海带

　　看(kàn)颜(yán)色(sè)

　　褐(hè)绿(lǜ)、土黄的海(hǎi)带才(cái)正常(cháng)。

　　褐绿色或(huò)者土黄色(sè)的海带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再(zài)经过(guò)冷却、盐渍、脱(tuō)水等工序加工而(ér)成，一般(bān)用作凉拌菜;而翠(cuì)绿色(sè)的(de)海带(dài)可(kě)能是经(jīng)过添加色素浸(jìn)泡(pào)而(ér)成(chéng)，消费者在选(xuǎn)择时(shí)要(yào)特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有(yǒu)什么黏性了(le)。

　　经(jīng)过化学(xué)处理(lǐ)的海(hǎi)带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海鲜的味道比(bǐ)较浓厚(hòu)，经过漂染处理(lǐ)过(guò)的海带(dài)，海(hǎi)鲜(xiān)的味道就有所减少。

　　此外(wài)，干海带选带白霜的(de)。

　　海带(dài)含(hán)碘高(gāo)并含有一种叫做甘露醇(chún)的物(wù)质(zhì)，这两种(zhǒng)物质会呈白色粉末状附着在干(gàn)海带表(biǎo)面(miàn)，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的深(shēn)褐(hè)色干(gàn)海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带呈(chéng)现(xiàn)部(bù)分红(太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位hóng)色或者(zhě)部分黄色就不要选择了，这(zhè)样的海带(dài)有可能(néng)是被污(wū)染的，质量和营养价值会(huì)差一(yī)些。

　　另外，干海(hǎi)带(dài)也(yě)有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异(yì)味，说明海带的质量也打了折扣(kòu)。

　　海带是(shì)含碘最高的食品(pǐn)，还(hái)含(hán)有(yǒu)一种贵重营(yíng)养药品——甘露(lù)醇。

　　海(hǎi)带历(lì)的碘和甘露醇，多附在它(tā)的表层，尤其是(shì)甘露醇，呈白色粉(fěn)状附(fù)在(zài)海带(dài)的表面。

　　因(yīn)此，白色(sè)粉(fěn)末附着的多少(shǎo)是(shì)测定海带质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其(qí)次，海带的叶子(zi)以肥厚，够长够宽为佳。

　　第(dì)三，海(hǎi)带(dài)的(de)颜(yán)色以紫中(zhōng)微黄(huáng)，近似透(tòu)明为优。

　　第(dì)四，海带经加工捆绑后，以(yǐ)无杂质，整洁干净(jìng)，无霉变的为合格(gé)品。

　　海带(dài)是(shì)公认(rèn)最有营养的食物，它(tā)可是碱性(xìng)食物(wù)，而且价格非常便宜，多食用对健(jiàn)康是非常有益(yì)的。

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