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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类(lèi)似，也同(tóng)样会(huì)有耐寒(hán)型细菌的(de)存在，这(zhè)类(lèi)细(xì)菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同样(yàng)能(néng)正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质(zhì)的(de)情(qíng)况，但(dàn)是经过长时间的(de)保(bǎo)存(cún)，黄鳝的(de)营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时(shí)继续食用(yòng)的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如(rú)果不及时食(shí)用的话，要放到冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻室里面保存(cún)，这(zhè)样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝(shàn)的毒性增强，不过(guò)也(yě)要(yào)尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食(shí)用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通(tōng)风的地方，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在(zài)箱子里(lǐ)面(miàn)，然(rán)后再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样的作用是降低(dī)温度(dù)，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体(tǐ)的养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的(de)分解成有毒(dú)的组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用(yòng)越(yuè)大，即(jí)使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变质，唯(wéi)有将黄鳝(shàn)放(fàng)进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶(tǒng)或木盆谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义太(tài)矮，在(zài)上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻(zuān)进(jìn)冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知道，到时候(hòu)很不好清理，所以是不建议(yì)将活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄(huáng)鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存(cún)起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发(fā)现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不(bù)要再食用了(le)，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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