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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰(lán)花香(xiāng)气(qì)，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还(hái)能(néng)够温杯，以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归(guī)于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质量(liàng)将直(zhí)接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋(péng)友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡(dàn)的朋(péng)友则放(fàng)少些(xiē)茶，依(yī)据自己的品味，投进(jìn)量多试几回，就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的热量(liàng)，导致水温(wēn)不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的(de)白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一(yī)般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数的添加恰当(dāng)增出汤(tāng)的时刻，茶水倒(dào)到(dào)少量时(shí)要一点一点均匀滴(dī)到各(gè成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区)茶(chá)杯里。

　　这样冲泡成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻(wén)杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中的(de)茶(chá)汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确是(shì)一种日子艺术享受

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