落座、打开手机、扫(sǎo)码点(diǎn)菜(cài)，已经成为不(bù)少人外出(chū)就餐时的潜意(yì)识动作。不(bù)过，你(nǐ)是否意识到，这(zhè)一便捷行为背后可能藏着猫腻：在(zài)一次次点击中(zhōng)，顾客的个人信息也(yě)被“收割”。

　　扫码点餐开通(tōng)门(mén)槛低<拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些/strong>

　　近日，北京(jīng)市消(xiāo)费者协会发布(bù)对(duì)“扫码强制(zhì)关注使用”现象的劝喻(yù)。其(qí)中提到，“必须使用小程(chéng)序(xù)才能(néng)点餐”等(děng)扫码强制关注(zhù)使用的现象在(zài)生活中(zhōng)并不(bù)少见。

　　在北京工(gōng)作的白领(lǐng)小张就(jiù)经常遇到这种情况。“餐桌(zhuō)前坐定后，服务员第一句就是请扫码点餐，当提出(chū)能不能用纸质(zhì)菜单(dān)时，服务员不是说纸质(zhì)菜(cài)单(dān)菜品不全，就是需等(děng)较(jiào)长时间，有的干脆告诉你只能扫码点(diǎn)餐。”小张回忆，“这不就是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自助点餐(cān)在餐饮业已得到推广。山东一家虾火锅店的老板吕先(xiān)生向中新经(jīng)纬表示，他的餐厅自(zì)2021年起就(jiù)彻底告别纸质菜单了(le)，客人只能扫桌(zhuō)边(biān)二维(wéi)码进入小程序点餐。“这样做不仅节省人力(lì)成本，省去沟通(tōng)成(chéng)本，还不容易(yì)出(chū)错(cuò)，效率更高。此外，做一套(tào)扫码点餐(cān)系统(tǒng)也(yě)不贵(guì)。”吕先生(shēng)同时表示，餐厅实施扫码点餐以来，只有(yǒu)极个别顾客提出过(guò)异议，其他顾客都已(yǐ)经(jīng)习惯(guàn)成自然了(le)。

　　据(jù)中新(xīn)经纬了解，目(mù)前一家餐厅定制一个(gè)扫码点(diǎn)餐(cān)小程序门槛并不高，仅(jǐn)需花费数(shù)百元。

　　华斌（化名）之前(qián)在(zài)一家互联网公(gōng)司做(zuò)程序(xù)员，2021年(nián)离(lí)职后开了一间(jiān)工作室(shì)，专(zhuān)门为(wèi)各种(zhǒng)店铺定制点单小(xiǎo)程序，其中(zhōng)餐饮店(diàn)的扫(sǎo)码点餐(cān)小程序是用户咨询(xún)得最多的(de)。

　　“扫码点餐现在很普遍，一桌(zhuō)一码，用(yòng)户扫码(mǎ)进(jìn)入(rù)小(xiǎo)程序，点餐、结算、充值(zhí)、堂(táng)食或自提都可以选择。开通门槛也比(bǐ)较低，只需要(yào)提(tí)供营业执照，费用的话，小程(chéng)序申请加开通微信支付共400元，如果(guǒ)再开通支付宝(bǎo)支付额(é)外付300元。”华(huá)斌介绍。

　　另一家专(zhuān)门做(zuò)餐饮(yǐn)小程(chéng)序的店铺负责(zé)人也介绍称(chēng)，定(dìng)制扫码(mǎ)点餐小程序仅(jǐn)需399元(yuán)，包括认(rèn)证、搭建、设(shè)计等(děng)费用，餐饮(yǐn)店直(zhí)接上传商品就可以用。

　　不(bù)提供个人信息不能(néng)吃饭？餐厅(tīng)可自由设(shè)置

　　“只是点(diǎn)个菜而已，有必要非(fēi)得扫(sǎo)码吗？”“点个(gè)菜为什么还要我提供微信昵称、手机号呢(ne)？”在(zài)社交平台(tái)上(shàng)，不少网友表示不解。

　　华斌说，在扫码点餐小程序的(de)后台，餐饮店老板可以做(zuò)一些数(shù)据(jù)分析，比如收(shōu)入、销量等(děng)基础数据，当然也可以分析会员(yuán)充值情况、顾客画像等。

　　那么如何(hé)获得顾客画像(xiàng)呢？华(huá)斌说，这些(xiē)都(dōu)可以通(tōng)过后台设置实现。

　　“首先，可以(yǐ)设置不登录无法(fǎ)点餐，登录主要是获取微(wēi)信昵称、头像(xiàng)，有的(de)小(xiǎo)程(chéng)序也(yě)会获取(qǔ)手机号(hào)。如果觉得这样做用户体(tǐ)验不好，还有其他办法，可在(zài)支(zhī)付环节，设置开通会(huì)员可领小额优惠券，大部分用户会注册，这(zhè)样就获取了用户的微(wēi)信信息和(hé)手机号。当然餐厅(tīng)也可以设置成(chéng)直接(jiē)点餐，获取这(zhè)些信息的目的是方便以后运营，向顾客(kè)推送餐厅的活动优(yōu)惠信(xìn)息。”华(huá)斌说。

　　吕(lǚ)先(xiān)生也表示(shì)，当时业务人员(yuán)曾(céng)告诉他可通过(guò)设置获(huò)取顾(gù)客信息，且信(xìn)息越全面越(yuè)有(yǒu)利于后期(qī)分析客源。“我文(wén)化程度有(yǒu)限(xiàn)，也不想搞(gǎo)这些，开(kāi)通扫码点餐(cān)就图(tú)个方(fāng)便(biàn)，所以(yǐ)我们不提供个(gè)人(rén)信息(xī)也能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个(gè)人(rén)信(xìn)息，顾客每次点餐也(yě)都可以转变为小程序的(de)流量，而商家可选择通过接(jiē)收推(tuī)广(guǎng)广告获取(qǔ)广告费用(yòng)。

　　据一位(wèi)小程序开发者透露(lù)，点餐(cān)小程序也可以接入第三方(fāng)广(guǎng)告，顾(gù)客(kè)点击(jī)，餐饮店老板(bǎn)分钱(qián)。“当小程序的用户(hù)量(liàng)达到1000以上时，就可以申请接入(rù)广告，开(kāi)屏(píng)广告或者插入小(xiǎo)程序中都可以，顾客点击或浏览(lǎn)，餐饮店可以分流量费。”

　　据一位餐饮店老板介(jiè)绍(shào)，顾客点击(jī)一次他们分得(dé)的钱数并(bìng)不固(gù)定，要(yào)看用(yòng)户质(zhì)量，有时候点(diǎn)一(yī)下是几毛钱，有时候能达到一块多。“总的来说，这笔收入不多，一个月(yuè)几百块钱(qián)，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终(zhōng)会失去顾客

　　针对(duì)存(cún)在已久的强制扫码点餐，顾客们怨声载道，相关部门组织也(yě)多次发文，提出“不得(dé)”强制。不过，即使(shǐ)用(yòng)户自愿选择扫码点餐，这里面也并非没有(yǒu)问题(tí)，还牵扯到个人信息的(de)获(huò)取和使用。

　　为尽(jǐn)可能(néng)详细(xì)准确地(dì)分析顾客画像、大范围准确地推送(sòng)营销(xiāo)信息，部(bù)分餐厅商家(jiā)通(tōng)过设(shè)置扫(sǎo)码点餐小程序后台，获取顾(拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些gù)客个人信息，内容(róng)有多有少，程度(dù)有(yǒu)深有浅，导致了顾客必须提交个人信息(xī)，否则无(wú)法点餐(cān)的局面。

　　暂(zàn)不论强(qiáng)制顾客扫码点餐、过度收集顾客个(gè)人信息已(yǐ)违反相(xiāng)关法律规定(dìng)，单是把顾(gù)客当成冷冰冰(bīng)的“流量(liàng)”，对(duì)整个餐饮业的经营环境和发展就已伤害满满。

　　在以服(fú)务为(wèi)首要要求的餐(cān)饮业，顾客是一个(gè)个(gè)有温度的人，满足顾(gù)客需求，提供优良的服务，应是(shì)餐(cān)饮(yǐn)业的共(gòng)识。强制扫码点(diǎn)餐，实际上是阻碍了餐厅与(yǔ)顾客之间有温(wēn)度的交流，本应(yīng)满足(zú)顾客个性需求(qiú)的便捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过度收集个(gè)人信息则更恶(è)劣(liè)，实际上是在违反诸(zhū)多法律规定的基础上，将顾客(kè)当成(chéng)了(le)餐厅经营(yíng)营(yíng)销(xiāo)的流量(liàng)工(gōng)具，甚至是(shì)待(dài)割(gē)的“韭菜(cài)”。

　　需要明(míng)确，首先强制扫码点(diǎn)餐不(bù)合理(lǐ)不合法，消费者有权抵制；其次，扫码点餐过度(dù)索权亦违反相关法律规定。对餐饮商家来说，强制(zhì)扫码点餐获取(qǔ)顾客信息，看似“圈粉”，获得了流量，实(shí)则“脱粉”，最终失(shī)去顾(gù)客。商(shāng)家唯有意(yì)识到最好的(de)营销手段是高质量的服务，才(cá拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些i)能(néng)真正留住客户。