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黄鳝冰箱半年(nián)可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄(shè)氏度(dù))的(de)条件下，大(dà)部(bù)分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存(cún)在(zài)，这类细菌即使是在温(wēn)度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻保存(cún)时间(jiān)过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会(huì)有(yǒu)变质(zhì)的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的(de)模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗情况，但是(shì)经(jīng)过(guò)长时(shí)间的(de)保存，黄(huáng)鳝的(de)营养和口感都已经大大下降，此(cǐ)时(shí)继续食用的(de)话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可(kě)以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强，不过(guò)也要(yào)尽(jǐn)快(kuài)食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具(jù)有杀菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉(liáng)通风的地方，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(h模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗uáng)鳝(shàn)放(fàng)在箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这(zhè)样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有(yǒu)毒(dú)的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作(zuò)用越(yuè)大，即使放在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很(hěn)快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子(zi)防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要(yào)打(dǎ)开，很(hěn)不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄(huá模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗ng)鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也(yě)没有人知道，到(dào)时候很不好(hǎo)清理，所以是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保(bǎo)存起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的(de)环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的(de)状态，如果一(yī)旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死了，那(nà)么就(jiù)不(bù)要再食用了(le)，黄鳝在(zài)死后会产生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有害。

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