紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类的食物(wù)等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世(shì)界上产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出(chū)口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种(zhǒng)之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元素(sù)，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营养(yǎng)价值，是一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农(nóng)村经济(jì)的支柱(zhù)产(chǎn)品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的(de)细胞(bāo)层数为1层，且单个(gè)细胞含(hán)1个(gè)星(xīng)状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘(yuán)平(píng)滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突(tū)，后者由1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸(x广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区ī)收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富(fù)营(yíng)养(yǎng)化的修复和改善(shàn)也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽(suī)然(rán)在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要(yào)分(fēn)布在(zài)黄渤海到东南沿海(hǎi)的(de)潮间带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从南到北均(j广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区ūn)有其(qí)生长，是(shì)一个广(guǎng)温(wēn)性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生境(jìng)环境(jìng)为基础，在(zài)中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技(jì)术的提(tí)高，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏(sū)南(nán)通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以(yǐ)及(jí)降低(dī)血脂等(děng)作用。

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