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凝神静气的意思，凝神静气的意思解释出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日(rì)消息淄(zī)博烧烤的热度逐渐蔓延到A股市(shì)场，上周淄博烧(shāo)烤相关概念股出(chū)现异动，如得(dé)利斯、惠发食品、龙大(dà)美食、西(xī)王食品等等，在投资(zī)者互(hù)动平台，也有(yǒu)不(bù)少上市(shì)公司被投资者问及相关(guān)问题(tí)，现在，券商分析师们(men)也开(kāi)始动起来，实地调研淄博(bó)烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品团队团队发布了《淄博烧烤体验(yàn)纪实》，该文章的(de)核(hé)心观点如(rú)下：本周我们(men)调(diào)研(yán)了(le)淄博烧(shāo)烤的大体情况(kuàng)：随着线下消费场景的复苏，颇具(jù)特色(sè)的淄博烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈，热度(dù)持(chí)续升(shēng)高，带动市内大小门店及周边购物(wù)/旅游客流屡创(chuàng)新高，目(mù)前淄(zī)博五一期间的酒店(diàn)民宿均已订满，订单(dān)量为2019年同期的(de)800％。淄博主流烧烤店客单(dān)价（不(bù)含酒(jiǔ)水）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐居多，也有(yǒu)部(bù)分食客自带白酒。据我们(men)走访和当(dāng)地居(jū)民反映，淄博地区烧(shāo)烤消费佐餐(cān)以(yǐ)青啤居多，主要涵(hán)盖8-12元价位带(dài)（青啤经(jīng)典8元、白(bái)啤10元(yuán)、1903 10元、纯(chún)生12元），本(běn)地(dì)人单人单(dān)次消费2-5瓶不等，外(wài)地游客饮(yǐn)用量不定(dìng)。随着五(wǔ)一出行高峰和烧烤等(děng)餐(cān)饮(yǐn)旺季的到来(lái)，叠加20凝神静气的意思，凝神静气的意思解释23年(nián)气温可能(néng)创(chuàng)新高，我们预计包括烧(shāo)烤场(chǎng)景在内的啤酒(jiǔ)消费动销有望加速。

　　对于为什(shén)么是(shì)淄博烧(shāo)烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤自今(jīn)年3月(yuè)爆火出圈(quān)，热度不(bù)断升高。起初主要吸(xī)引周边地(dì)区(qū)大学生组(zǔ)团前(qián)来体(tǐ)验，后随(suí)着社交凝神静气的意思，凝神静气的意思解释媒体广(guǎng)泛(fàn)传(chuán)播，游客络绎不(bù)绝。我们(men)认为淄博(bó)烧烤大火主要源自(zì)良好的口(kǒu)碑和体验感，尤其是淄博地(dì)区特(tè)有的(de)“方桌凝神静气的意思，凝神静气的意思解释火炉(lú)小马扎，露(lù)天碳烤半自(zì)助”模(mó)式，对许多消(xiāo)费者(zhě)来说(shuō)是全(quán)新的(de)体验，在线下(xià)消(xiāo)费(fèi)场(chǎng)景复苏的(de)背景(jǐng)下吸(xī)引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地(dì)、营业时间以及就餐(cān)流程(chéng)，该团队还在文(wén)中给(gěi)出了“攻略(lüè)”：“据我们了解(jiě)，淄博(bó)地(dì)区烧(shāo)烤店之间的差异(yì)主要(yào)体现在肉质(zhì)和腌制过程上，当地市民除了选择以上“网红店”，也(yě)会前往其他小店（如社区烧(shāo)烤店）就餐，部分市民甚至会驾车(chē)半个多小时前(qián)往金(jīn)岭回(huí)族镇吃烧烤（和市内用(yòng)的圆形(xíng)薄饼不同，金岭(lǐng)镇主要使用长形小饼、口感更韧）。大店中，以经营30余(yú)年(nián)的牧羊(yáng)村(cūn)总店为例，其单店规模(mó)较(jiào)大（50+桌），凭借(jiè)较高的名气带动周(zhōu)边几家(jiā)烧烤店(diàn)，形成“烧(shāo)烤一条街”的集(jí)聚效(xiào)应，许多游客即便排(pái)不上号也会来现场看看(kàn)。”

　　对于(yú)淄博烧烤消(xiāo)费者的观察，该团队解析到，淄博(bó)烧烤(kǎo)的(de)消(xiāo)费(fèi)人(rén)群以中青年为主，时间(jiān)相对灵活的大学生群(qún)体往往选择工(gōng)作日乘坐高(gāo)铁前来打卡体验，周末不少游客也(yě)会自驾前来(lái)，从车牌来看包括但不限(xiàn)于(yú)山东其(qí)他地区(qū)、北京、天津、河北、河(hé)南(nán)、安(ān)徽(huī)等(děng)地(dì)。此(cǐ)外，在牧羊(yáng)村这类门店面积和客流量较大的地方也有(yǒu)不少主播过来探店，淄博(bó)市政府出动了(le)大量工作人(rén)员监督规范其行为，整体上网红直播并(bìng)不(bù)影(yǐng)响其他游(yóu)客的体验。

　　同时(shí)该团队还发现，在烧(shāo)烤的(de)带(dài)动下，淄博的八(bā)大局街区、各(gè)个景(jǐng)点/商圈客流量(liàng)都有了明显提升。