切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以(yǐ)的(de)。

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切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的(de)，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前需(xū)要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样(yàng)的(de)做法的目的是为了防止水分(fēn)的流(liú)失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜(guā)的包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的(de)时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的(de)一层(céng)就好了，这样也(yě)不用担心变(biàn)味。

切开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置(zhì)在(zài)干燥的地方能够保(bǎo)存一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果放(fch2是什么基团，chch3ch3是什么基团àng)置在(zài)潮湿的(de)地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中(zhōng)比较坚(jiān)固(gù)的食(shí)物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可(kě)以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易(yì)变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好(hǎo)提高冰(bīng)箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜适合在十(shí)度以上的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜(guā)，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以(ych2是什么基团，chch3ch3是什么基团ǐ)在常温下(xià)储存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会(huì)加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类(lèi)很(hěn)多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄(huáng)色(sè)的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形完整无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也(yě)会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的(de)，表面涂(tú)上(shàng)一层(céng)白霜会更好，这(zhè)样的南瓜(guā)可以保存(cún)更久(jiǔ)，而且味道也更(gèng)甜美。

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