可以把饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)一个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只要解决潮湿(shī)和间(jiān)隔(gé)问题，就(jiù)能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要(yào)太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即可(kě)食用，但(dàn)是(shì)要(yào)注意蒸的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等(dě鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号ng)水(shuǐ)开(kāi)了(le)，饺鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子(zi)易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况(kuàng)。