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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源(yuán)充足无(wú)污染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节(jié)日的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保(bǎo)鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不(bù)要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了(le)，制作(zuò)方(fāng)法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜(mó)难(nán)免会有空(kōng)气(qì)在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气(qì)抽(chōu)空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并(bìng)不(bù)像贝(bèi)壳只有(yǒu)一(yī)大块(kuài)。

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