新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长？石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克(kè)清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以(yǐ)及新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

鹅(é)蛋是发物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物(wù)主要(yào)是指能(néng)诱(yòu)发(fā)或是加重某种疾(jí)病症状的食物(wù)，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要(yào)是(shì)鹅蛋当中富含的蛋白对人体是(shì)属于一种异体蛋白，它(tā)可(kě)在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或(huò)是身体(tǐ)某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分(fēn)患(huàn)者可能还会(huì)出(chū)现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时(shí)候要(yào)注意食用禁忌问(wèn)题，一(yī)些患有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群是(shì)不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致人体内(nèi)的燥热之气的加重，尤(yóu)其是本(běn)身就是热性(xìng)体(tǐ)质(zhì)的人(rén)群，也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比较高的(de)，身体肥胖的人群(qún)也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂(zhī)肪(fáng)含量导致肥胖情况(kuàng)不(bù)能被缓解，

　　本(běn)身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱的人(rén)群也不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)，易(yì)加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意，主(zhǔ)要是一次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致(zhì)患(huàn)者肠胃(wèi)负担的加(jiā)重(zhòng)且很难被(bèi)人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量(liàng)合适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起到(dào)补益身体的作用(yòng)的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富，对人体健(jiàn)康(kāng)是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器(qì)中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物(wù)灰等(děng)，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容(róng)器内，再(zài)将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有很多要(yào)注意的点(diǎn)，比较常(cháng)见(jiàn)的(de)储存方(fāng)法有(yǒu)冷藏法(fǎ)，石(shí)灰水储藏法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方(fāng)法对于保存鹅蛋来(lái)说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这(zhè)样的温度(dù)下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物(wù)和酶的活(huó)动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的(de)盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗

　　 1放(fàng)在通风(fēng)处，不要水(shuǐ)洗(xǐ)，有(yǒu)污物(wù)的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝上(shàng)小头(tóu)朝下，竖着放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)，能保鲜较长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食(shí)用油(yóu)，或用保鲜膜包裹(guǒ)后(hòu)放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳(ké)内的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌(jūn)侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含(hán)有(护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗yǒu)多(duō)种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要(yào)的是蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白(bái)质中富有人体(tǐ)所必须(xū)的(de)各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部(bù)分集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有(yǒu)较(jiào)多的磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷脂，这些成(chéng)分(fēn)对人的脑及(jí)神(shén)经组(zǔ)织的(de)发育有重(zhòng)大(dà)作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的(de)矿物(wù)质主要含于蛋黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙含量较多(duō)，也(yě)容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫(liú)胺素(sù)，蛋白中(zhōng)的(de)维生素以核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生素也是人(rén)体所必须的(de)维(wéi)生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半(bàn)锅、半小(xiǎ护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗o)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生(shēng)粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌(yān)十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好(hǎo)在炒(chǎo)前(qián)加(jiā)点小苏打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让牛肉更(gèng)鲜嫩，切(qiè)记不能(néng)过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐(yán)调(diào)匀后加(jiā)点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时(shí)下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉(ròu)半(bàn)熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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