大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的(de)好还是(shì)母蟹(xiè)好不管(guǎn)是哪种螃蟹(xiè)它都是会有公母区(qū)分的，那么大闸蟹是(shì)买公的比(bǐ)较好吃还是(shì)母的好吃一些？在吃大闸蟹(xiè)的时候要注意有(yǒu)什么地(dì)方是不能吃要扔掉的呢(ne)？的(de)。

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大闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还是母的好

　　大(dà)闸蟹公的还是母(mǔ)的好吃都可以，主要根据(jù)自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公(gōng)蟹两者(zhě)口感都(dōu)是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生活中(zhōng)可(kě)以根据自身喜好进行选择，觉得(dé)蟹黄好吃的，那么(me)可以选(xuǎn)择吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可以选择(zé)公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是(shì)大闸蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面存在着很多脏(zàng)东西(xī)，蟹腮长的像眉(méi)毛一样属于条状而且还是白色，千万别把它(tā)当(dāng)做肉(ròu)一起(qǐ)吃了。

　　2.大(dà)闸蟹(xiè)蟹(xiè)肠不能(néng)吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹的蟹肠一般(bān)分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色(sè)的(de)东西就(j皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码iù)是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的(de)时(shí)候，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似三角形的东(dōng)西就是蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹的排泄物，有(yǒu)很(hěn)多脏东西(xī)，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹(xiè)蟹(xiè)心不能吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可以(yǐ)看到一层黑色东西，蟹(xiè)心就(jiù)在(zài)黑(hēi)色东西(xī)上面，是一(yī)个六角形的(de)白色片装，是最寒的东西(xī)一(yī)般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹(xiè)腿上会(huì)长(zhǎng)有毛，但是不小心(xīn)会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因为(wèi)含有很(hěn)多(duō)细菌(jūn)。

大闸(zhá)蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般(bān)香辣蟹是(shì)用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如(rú)大(dà)闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹(xiè)吃进嘴里除了两个(gè)夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹(xiè)也更好(hǎo)吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不会上火的,大闸蟹属于寒性的食(shí)物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质及(jí)微量元素,对身(shēn)体有很好的滋(zī)补作(zuò)用。

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