奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒-绿茶通用站群

奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁(tiě)好还是熟铁好，铸(zhù)铁(tiě)锅和生(shēng)铁(tiě)锅哪个对身(shēn)体好各有(yǒu)优缺(quē)点的。

　　关(guān)于家(jiā)用炒菜锅生铁(tiě)好还是熟铁(tiě)好(hǎo)，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好以及铸(zhù)铁锅和生铁(tiě)锅哪个对身体好，什么铁锅最好(hǎo)用又(yòu)健康，买铁锅是生铁好还(hái)是熟(shú)铁好，家用炒菜(cài)锅生铁好还(hái)是熟铁好呢，家用炒菜锅生(shēng)铁好还是熟铁(tiě)好用等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)小知(zhī)识：

家(jiā)用炒菜锅(guō)生铁好还是熟铁(tiě)好，铸铁锅和生铁锅哪个(gè)对身体好(hǎo)

　　各(gè)有优缺点。

　　生铁锅(guō)和熟(shú)铁(tiě)锅主要区(qū)别在(zài)于传(chuán)热均匀，但同时导热比较慢，使用时保温效(xiào)果比(bǐ)较好，所以更适合(hé)拿来(lái)炖煮，适合(hé)厨房新手使用。

　　而熟铁(tiě)锅的表面(miàn)一般(bān)比(bǐ)较(jiào)光滑，比较好打(dǎ)理和清洗，并且熟铁锅质量较轻，好(hǎo)拿取，但缺点(diǎn)是导(dǎo)热较(jiào)快，如(rú)果掌握不好火候，很容易将菜(cài)炒糊，但导(dǎo)热(rè)快(kuài)的好(hǎo)更适合用来(lái)爆炒，更适(shì)合有会炒菜的人使用，并且(qiě)熟铁锅更节省煤(méi)气。

家庭(tíng)用炒菜锅是(shì)生铁(tiě)好还是熟铁好(hǎo)？

　　针对题主这个(gè)问(wèn)题(tí)我们(men)先来了解下生(shēng)铁锅和熟铁(tiě)锅。

　　生(shēng)铁和(hé)熟铁之间的区别。

　　生铁锅和熟(shú)铁锅的(de)制作过程以(yǐ)及铸造(zào)工(gōng)艺。

　　生铁锅和(hé)熟铁锅的优缺点以及功能(néng)特性。

　　1、生铁(tiě)和熟铁之间的区(qū)别

奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒　　生铁是含碳(tàn)量较高（2-4.3%）的铁碳合(hé)金(jīn)，又称铸铁，还含有少(shǎo)量(liàng)的硫、磷、锰、硅(guī)。

　　（市面上(shàng)的铸铁锅(guō)也就是生铁锅(guō)）

　　熟铁是指含(hán)碳量在0.02%以下的铁，是生铁(tiě)精炼而(ér)来，又叫锻铁(tiě)、纯铁。

　　2、生铁锅(guō)和熟铁锅的(de)制作(zuò)过程以及铸造工艺(yì)

　　生铁由(yóu)于(yú)其含碳量高(gāo)并夹(jiā)杂其它元素在内，导(dǎo)致它在特性(xìng)上虽然坚(jiān)硬耐磨(mó)，但(dàn)是会很(hěn)脆，不能用于锻造(zào)，只能(néng)通(tōng)过1000多度的高温融化(huà)过成铁水，再通(tōng)过模具，浇铸出一口铁锅。

　　熟铁含碳量低，基本属(shǔ)于纯铁(tiě)，所以在特性上很(hěn)软(ruǎn)、很有塑造性、强(qiáng)度(dù)和硬度(dù)上(shàng)没生铁高，所以适合锻压制作(zuò)。

　　（图(tú)片中是传承(chéng)下来的手工锻(duàn)打工艺，现在(zài)大部分都(dōu)是(shì)机械立体(tǐ)旋压(yā)成型(xíng)工艺。

　　）

　　3，生(shēng)铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅的优缺点以及奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒(jí)功能特性

　　了(le)解完了原材(cái)料特性和铸造过程，我们来看看生铁锅和熟铁锅的优缺(quē)点。

　　生铁(tiě)锅（优缺点(diǎn)）

　　优点(diǎn)：

　　生铁锅的(de)锅体重而稳、耐用(yòng)、锅(guō)壁(bì)厚(hòu)、导热慢。

　　生(shēng)铁锅非常适合中小火炖菜和(hé)炒菜(cài)。

　　缺(quē)点：

　　生(shēng)铁锅的优点也是它的缺点(diǎn)，厚重的锅体使用(yòng)起来比较费力，导热慢导致燃(rán)料的消(xiāo)耗加(jiā)大。

　　生(shēng)铁含碳(tàn)量多(duō)，没有(yǒu)韧性，导致锅体很脆，很(hěn)容易破裂，前期(qī)开锅(guō)和后(hòu)期养锅没有(yǒu)处理(lǐ)好(hǎo)，锅体(tǐ)会生(shēng)锈。