怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女(nǚ)生，葡(pú)萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜(ti破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点án)了怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃(chī)葡萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶(nǎi)子(zi)等，都是可以(yǐ)用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由于葡(pú)萄表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的(de)环节(jié)就相(xiāng)当重要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除(chú)烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠(zhū)就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料(liào)容器(qì)，因为塑料(liào)很可能会与酒精(jīng)发(fā)生化(huà)学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛(破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点tán)中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖(táng)，因为糖(táng)是葡萄发酵的(de)重要(yào)因素(sù))。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子(zi)密封(fēng)，如果是陶(táo)瓷(cí)罐的(de)话，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动(dòng)或打(dǎ)开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要(yào)40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的(de)葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启封(fēng)时间就行(xíng)了。启封后，每(měi)一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首(shǒu)先(xiān)要注意外观(guān)新鲜，果穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一(yī)般(bān)成熟(shú)度适中(zhōng)的(de)果穗(suì)和籽粒颜色(sè)较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少或多(duō)但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来(lái)说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡(pú)萄(táo)不(bù)够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度(dù)适(shì)中(zhōng)的葡(pú)萄颜色(sè)较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡(pú)萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加(jiā)热(rè)，其中的维生(shēng)素能最大限度地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观点的真实性(xìng)，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留(liú)的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标(biāo)，选用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生素(sù)C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分(fēn)就会混(hùn)在(zài)一起(qǐ)，发生反应。

　　酶(méi)的(de)催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量(liàng)损失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议(yì)：水果和(hé)蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物(wù)质会(huì)有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时候(hòu)不(bù)吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的(de)损失。

　　一定要现(xiàn)榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽(jǐn)量利用(yòng)，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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