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白(bái)酒泡猕猴桃(táo)保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿(niàng)造(zào)工艺和环境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其(qí)中的一个因素出现(xiàn)问题，保质期有(yǒu)可能缩短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富含维(wéi)生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明(míng)亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功(gōng)效都(dōu)远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色(sè)泽(zé)晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味(wèi)带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质(zhì)野(yě)生鲜果，再加人工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二(èr)次(cì)发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工业制剂和(hé)色素，是真正孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好意(yì)义上(shàng)的纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)存放(fàng)时间(jiān)一般在两(liǎng)年左右，不(bù)过是要根据不同的(de)酿(niàng)造工(gōng)艺和(hé)环境来(lái)进行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的(de)时(shí)候会感觉(jué)到十分酸，而且有异味的存在(zài)，这样的猕(m孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好í)猴桃是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的保存方法(fǎ)和保存(cún)日期(qī)完(wán)全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一(yī)定要经过(guò)消毒处理，这样才能够(gòu)延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越(yuè)久越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意(yì)要加(jiā)一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身(shēn)含(hán)有(yǒu)酵母菌，但(dàn)是含(hán)量比较少，加(jiā)一(yī)些酵母菌(jūn)可以发(fā)酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴(hó孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好u)桃酒的容器最(zuì)好有一个排气口，避免发酵过(guò)程(chéng)中(zhōng)产(chǎn)生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处(chù)，不能阳光直(zhí)射，否则(zé)会(huì)造(zào)成发酵(jiào)不(bù)均(jūn)或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点(diǎn)尝(cháng)一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了(le)），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩(shèng)下(xià)的酒(jiǔ)继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻璃(lí)或(huò)者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃(táo)量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下(xià)为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干后才可使用(yòng)。

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