大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它(tā)都是会有公母区分的(de)，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比较好(hǎo)吃还(hái)是母(mǔ)的好吃一些？在(zài)吃大闸蟹(xiè)的时候要注意有(yǒu)什么(me)地方是(shì)不能(néng)吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还(hái)是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好

大(dà)作家许地山简介，许地山简介资料闸蟹(xiè)吃(chī)公的好还是(shì)母的好(hǎo)

　　大(dà)闸蟹公的还(hái)是母(mǔ)的好吃都可(kě)以，主要根据自身(shēn)喜(xǐ)好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹(xiè)两者口感都是很好的，主要是母(mǔ)蟹(xiè)有蟹黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生(shēng)活(huó)中可以(yǐ)根据自身喜好(hǎo)进行选择，觉得蟹黄好吃(chī)的(de)，那么可以选(xuǎn)择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么(me)地方不能(néng)吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是(shì)大闸蟹的主要呼吸(xī)器官(guān)，里面(miàn)存在着很多(duō)脏东(dōng)西，蟹腮(sāi)长的像(xiàng)眉毛(máo)一样属(shǔ)于(yú)条状而且还是(shì)白(bái)色，千万别(bié)把它当(dāng)做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(chá作家许地山简介，许地山简介资料ng)不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般(bān)分布(bù)在蟹黄和蟹肉之间，中间有(yǒu)一(yī)根黑色的东西(xī)就是蟹肠，里面都是排泄物(wù)，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在(zài)揭开蟹盖的(de)时候(hòu)，蟹黄里有一个长(zhǎng)的(de)似三角(jiǎo)形的东西就(jiù)是(shì)蟹胃(wèi)，这里面也(yě)是蟹的排(pái)泄物(wù)，有(yǒu)很多脏(zàng)东西，不能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大(dà)闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就(jiù)在黑色东西上面，是一个六(liù)角(jiǎo)形的白色片装，是最寒的东西一般(bān)情况不要去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不(bù)能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是不小心会吃进(jìn)嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能吃(chī)的，因为含有很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是用海蟹做的,但(dàn)用(yòng)河蟹,如大闸蟹味(wèi)道一样很棒。

　　而(ér)且(qiě),河蟹的(de)肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹(xiè)吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)除了两个(gè)夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹也更(gèng)好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不会上火(huǒ)的,大闸(zhá)蟹属(shǔ)于寒性的食物,可(kě)以清(qīng)热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质(zhì)及微(wēi)量(liàng)元素,对身体有很好的滋补作用。

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