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马(mǎ)铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

  马铃薯是可以当主食吃的。

  马铃薯一(yī)般能当主(zhǔ)食,可以(yǐ)弥补身(shēn)体所需(xū)养分及热量,与(yǔ)米饭、面食(shí)等(děng)主食(shí)相同可增强饱腹(fù)感,在吃的时分要适量,不宜(yí)多吃(chī),并且还可以吃(chī)一(yī)些其(qí)他的食(shí)物(wù),留意(yì)荤素调配,确(què)保养分均衡。

  马(mǎ)铃(líng)薯中碳水化合物(wù)、纤(xiān)维素含量丰厚,还含(hán)有一定(dìng)量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素,以(yǐ)及多(duō)种矿物质(zhì),如钙、铁等,

  适(shì)量(liàng)吃简单被(bèi)机体(tǐ)所吸收,因而马铃薯(shǔ)可以(yǐ)作为主(zhǔ)食。不(bù)只可以弥补养分成分,还可以促进胃肠活动(dòng),口感也较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢(ne)视频

  1、看马铃薯形状。

  在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分,会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

  形(xíng)状不(bù)同的马铃薯,多多少少有点不同,越圆的马(mǎ)铃薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯外皮。

  马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏的(de);而(ér)冻(dòng)伤或(huò)腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要(yào)挑选。

  购买(mǎi)马铃(líng)薯时(shí),主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马铃薯。

  假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过,主(zhǔ)张不要(yào)购买。

  由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简(jiǎn)单(dān)保(bǎo)存,并且(qiě)保(bǎo)存时刻也(yě)很短(duǎn),口感也(yě)欠(qiàn)好。

  假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯,会比(bǐ)较面、甜,适(shì)宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖;假如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,口感比较实、脆(cuì),适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

  3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

  当挑选马铃薯时,看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就不适宜(yí)再吃,外表现已变(biàn)绿的也是。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃,是最(zuì)基本(běn)的知识。

  4、看马铃薯色(sè)彩。

  马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩,一种是(shì)黄色的,一种是白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面(miàn),而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比较(jiào)甜。

  所以(yǐ),选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

   马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃,马(mǎ)铃薯作(zuò)为日常食用(yòng)频率(lǜ)十分高的蔬菜,以其多变(biàn)的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的(de)喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消(xiāo)化,种(zhǒng)类也(yě)十(shí)分的多样,那,马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃?

马铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分,你会发现有圆圆的、长长的。

  形状不同的马(mǎ)铃薯多多少少有点(diǎn)不同,像越圆cos2x等于多少二倍角公式,cos2x等于多少公式(yuán)的马铃薯,则越好剥皮。

  假如用来(lái)煮的、炒的,最好(hǎo)挑圆圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

   2、发芽的(de)马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的(de)时分(fēn),看见有发芽(yá)的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素,就(jiù)不适宜再吃了,皮外表现已变(biàn)绿的(de)也是(shì)哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都是些最基本(běn)的知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干(gàn)的马铃薯,好(hǎo)吃一点。

  水泡过(guò)的(de)马铃(líng)薯,不能(néng)放得太久,还影响马铃薯的口感。

  在色(sè)彩方面,则挑淡黄色的马铃薯,养分(fēn)高也(yě)比较好吃(chī)。

   4、转一圈看有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的(de):马铃薯在运输(shū)过程中,也有或许有些碰在一同,撞伤了。

  所以在挑选的马铃薯(shǔ)的(de)时分(fēn),转(zhuǎn)一圈(quān)看看,有(yǒu)没有撞伤的。

  要不然买回去,吃(chī)不了就白白浪费钱了。

  

   怎(zěn)样挑(tiāo)选好的(de)马铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状(zhuàng)——在(zài)挑马铃(líng)薯的时(shí)分,会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的(de)马铃薯,多多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似(shì)瘀(yū)青的(de)部(bù)分,里边多半是坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ),肉色变成灰色或(huò)呈黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要挑选。

   购买马铃薯时(shí),主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

  假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过,主张不(bù)要购买。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不简单保(bǎo)存,并且保存(cún)时刻也很短,口感也欠好(hǎo)。

   假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯,会比(bǐ)较面、甜(tián),适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn);假如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃(líng)薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的实践需求动身。

   3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时(shí),看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯都含有毒素(sù),就不(bù)适宜再吃,外(wài)表现已变绿的(de)也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识(shí)。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色(sè)的,一种是白色的(de)。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面,而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般(bān)感觉比较(jiào)甜。cos2x等于多少二倍角公式,cos2x等于多少公式>

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状圆(yuán)形的马铃(líng)薯(shǔ)归于粉(fěn)质马铃薯(shǔ),适宜用来做沙拉(lā)或(huò)马铃(líng)薯泥(ní);而细长的五月(yuè)皇后种类则属黏质,不简(jiǎn)单煮烂,适宜用(yòng)来做咖(kā)哩。

  外表过(guò)于(yú)高低不平的防止购买。

   2、看外(wài)表挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑表皮光亮(liàng)的(de),芽眼较浅的。

  这样的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)好剥(bō)皮,马铃(líng)薯利用得彻底。

  要尽量挑选(xuǎn)肥(féi)壮(zhuàng)而匀称的马铃薯,表皮无干(gàn)疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫(niān)、变软,无发酵酒精气味的(de)最好。

   3、看色彩要(yào)买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含(hán)量(liàng)高,含有胡萝(luó)卜素(sù),口味较(jiào)好。

  别(bié)的,还要留意皮(pí)层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食(shí)用。

  由(yóu)于其(qí)间含有的龙(lóng)葵素有毒(dú)性,加热也不会被损坏(huài),吃了会(huì)中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯寄存在阴(yīn)凉处即(jí)可,不行放在阳光下(xià)暴晒,也(yě)没(méi)必要放在冰箱里,温度(dù)过高会导(dǎo)致马铃薯生芽(yá)或(huò)腐朽,温度过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保存,不需通过(guò)清洗(xǐ),可以(yǐ)将马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆在一同(tóng),由于苹果(guǒ)会开释一种使其它(tā)蔬果老化(huà)的乙(yǐ)烯气体,可以(yǐ)按捺马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要放在漆黑的旮旯,不然(rán)表(biǎo)皮变绿(lǜ),食用(yòng)后或许中毒。

   马(mǎ)铃薯吃欠(qiàn)好,或许会中毒,因而妈妈要(yào)知道(dào)什么(me)样的马铃薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽(yá)后,芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素,这是一种神(shén)经毒素,可按捺呼吸中枢(shū)。

  最(zuì)好不要食用发芽的(de)马铃薯。

  如要食用(yòng)须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层(céng),再(zài)用水(shuǐ)浸(jìn)泡2个(gè)小时,煮(zhǔ)食时(shí)刻也(yě)须长(zhǎng)一些,发芽面积大、芽眼多的马铃薯最(zuì)好丢(diū)掉不(bù)必。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不得(dé)绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素(sù)。

  马铃薯生芽,只需抹去芽(yá)胚,把皮刮(guā)掉,就(jiù)可(kě)以食用。

  而绿皮马铃薯则(zé)不行食(shí)用。

  假(jiǎ)如(rú)吃马铃薯时口中有点发麻的感觉,则标明该(gāi)马铃薯中还含有较(jiào)多的龙(lóng)葵素,应立即中(zhōng)止(zhǐ)食用,以防(fáng)中毒(dú)。<cos2x等于多少二倍角公式,cos2x等于多少公式/p>

   能购买(mǎi)到甘旨和养分的(de)食物也可以让(ràng)心境(jìng)变得(dé)十分(fēn)的好,上面便(biàn)是对什么样的马铃薯好的(de)一些介绍,这(zhè)样咱们在(zài)购买(mǎi)食材的时分可以依照上面的办法去(qù)试(shì)一下,这样(yàng)制造起来或许吃起来的时分就可以更(gèng)好地(dì)品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现(xiàn)已破(pò)皮,或(huò)许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的,主张不(bù)要(yào)选购(gòu)这(zhè)类马铃(líng)薯。

  这(zhè)种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾,往往简(jiǎn)单蜕变,买回家放置不久。

  并(bìng)且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠(qiàn)好(hǎo),养分也较差,真实没必要买回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来说,马(mǎ)铃薯有两(liǎng)种类型,一种(zhǒng)是外形(xíng)没(méi)那(nà)么(me)规矩的,一种是比(bǐ)较圆(yuán)的,一(yī)般咱们会主张挑选那种外形比较圆的(de)马(mǎ)铃薯,由于这儿马铃薯削起来很便利,比较不(bù)那么费力。

  所(suǒ)以说(shuō)挑选越圆(yuán)的马铃(líng)薯购(gòu)买越好(hǎo)。

  

   3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起(qǐ)皮(pí)。

  假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯,会(huì)感觉比较面比较甜,适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖;假如(rú)是那种(zhǒng)表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯,它的(de)口(kǒu)感会比(bǐ)较实、脆(cuì),此刻若是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝(sī)的话,那(nà)是再适宜不过了。

  所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实(shí)践需(xū)求动身。

   4、看马铃(líng)薯的(de)肉质色彩。

  马铃薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi),一种是黄色(sè)的,一种是白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯(shǔ),往往会比较粉比较(jiào)面,假如(rú)是(shì)白色(sè)肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯,一般会感觉比较(jiào)甜。

  所以选购(gòu)马铃(líng)薯时也要(yào)留意这一(yī)点细节(jié),要掌握好。

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