榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物(wù)质比较(jiào)丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻(qīng)轻捏(niē)动(dòng)说明(míng)榴莲成熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的(de)味道，则(zé)说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注(zhù)意(yì)榴(liú)莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提(tí)供(gōng)大量的营养元素(sù)，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和(hé)方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大(dà)小：鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；<鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗/p>

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过颜(yán)色也(yě)不能(néng)发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出(chū)现(xiàn)开裂，在选择的时候需(xū)要(yào)注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发(fā)现有(yǒu)股酒精(jīng)的味(wèi)道(dào)，这(zhè)个就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可(kě)能这(zhè)个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果(guǒ)不小心买(mǎi)到不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的大(dà)小和外观(guān)颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的(de)黄色(sè)，如(rú)果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不错，不(bù)一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口的(de)，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受到(dào)污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪(cōng)明的(de)办(bàn)法(fǎ)，就鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证明(míng)果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋(zī)补品，而果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也就(jiù)差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的(de)味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要(yào)去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时(shí)候(hòu)呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想什么时(shí)候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们(men)顺(shùn)着裂开的口子掰(bāi)开或者用(yòng)刀(dāo)切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲(lián)，都是(shì)没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色(sè)区(qū)域比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开(kāi)一块儿(ér)，这个(gè)时候就能够看到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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