新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种(zhǒng)大型食用水母，早在(zài)一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接(jiē)放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层(céng)要多放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状(zhuàng)排(pái)列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感(gǎn)体质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失当(dāng)或大(dà)意麻(má)痹(bì)，则易出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌(diē)伤或(huò)因救治(zhì)不及时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂(piāo)着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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