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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶(nǎi)，可以很(hěn)好的缓解由(yóu)饮酒所引(yǐn)起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏(nián)膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营养(yǎng)物质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注(zhù)意不(bù)要(yào)将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)成分发生变(biàn)性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中的(de)蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪是高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大(dà)量(liàng)的(de)脂溶(róng)性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容(róng)易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物(wù)质(zhì)的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容易(yì)消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶(nǎi)（即(jí)常温(wēn)下(xià)贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到(dào姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位)合格的大(dà)市场选购外，还要看看包(bāo)装是否(fǒu)完好无损，标(biāo)签内容(róng)是(shì)否(fǒu)齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热(rè)气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒入(rù)微波炉专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打开盒口直接(jiē)放入微波炉内(nèi)，加热两(liǎng)分(fēn)钟(zhōng)即可。

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