榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于冰(bīng)箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的(de)低温条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果(guǒ)肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根(gēn)部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较(jiào)浓，关节连接完好无损(sǔn)的(de)话(huà)则(zé)榴莲(lián)较生，这样的榴莲(lián)口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储(chǔ)存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青(qīng)涩的(de)味道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉(ròu)晃(huǎng)动的(de)声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提(tí)供(gōng)大(dà)量的营(yíng)养元素，可是(shì)有些(xiē)人在买榴(liú)莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是(shì)需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意(yì)味着榴莲还(hái)没(méi)熟，不(bù)过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂(liè)太大的话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味(wèi)：要是发现有股酒精(jīng)的(de)味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经(jīng)出现变质(zhì)的(de)情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根相临(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原(yuán)理(lǐ)一样，一(yī)般来(lái)说，体(tǐ)型比较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二(èr)”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因(yīn)为(wèi)如(rú)果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容(róng)易(yì)受到污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不(bù)要(yào)再长时间放置(zhì)，否则(zé)容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是(shì)看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！<娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星/p>

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的(de)尖刺(cì)，也可(kě)以(yǐ)了(le)解果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度(dù)较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要(yào)注意，就是(shì)看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它(tā)营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将(jiāng)双(shuāng)手的(de)手指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴(liú)莲也(yě)就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂(liè)缝(fèng)的最(zuì)好，这(zhè)是榴(liú)莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过(guò)头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃(chī)不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时(shí)候(hòu)我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不(bù)好(hǎo)的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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