铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有(yǒu)清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着(zhe)的(de)均为(wèi)上品，反之为次品的(de)。关于铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩(biàn)好坏(huài)以及铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏，铁观音怎样分辩好坏图片，铁(tiě)观音怎样辨别好坏，铁(tiě)观音怎样分辩(biàn)好坏的办法，怎样辨认铁观音的好坏等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你收(shōu)拾以下(xià)的(de)日(rì)子常识：

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铁(tiě)观音是红茶吗(ma)

　　不是的，铁(tiě)观(guān)音不是(shì)红(hóng)茶的。

　　铁(tiě)观音是半发酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁(tiě)观音依(yī)发酵程度(dù)能(néng)够分为清香型、浓香(xiāng)型和陈香型，其间陈香型的(de)铁(tiě)观音口(kǒu)感特质接近于红茶中(zhōng)的(de)普(pǔ)洱(ěr)，日常(cháng)饮用有提神、养(yǎng)颜和促消(xiāo)化的(de)成效(xiào)。

铁观音怎样分辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘中，调查叶底，凡叶(yè)底(dǐ)柔(róu)软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶(xiāng)边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清(qīng)浊等，凡(fán)汤色橙黄亮(liàng)堂(táng)的（简称(chēng)绿(lǜ)豆(dòu)汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰(jié)出，再差异香气凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅(xiù)香(xiāng)时(shí)选用热嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相结合的(de)办法，凡(fán)香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的(de)均为上品(pǐn)，反之(zhī)为(wèi)次品。

　　4、看外形(xíng)：主要是调查铁(tiě)观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外(wài)形肥胖、重实、色(sè)泽砂绿(lǜ)、干茶（茶(chá)米(mǐ)）香气纯洁的即观音(yīn)特征显(xiǎn)着均为上品茶，反之为次(cì)品茶(chá)。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀取(qǔ)适量的茶汤进口（必(bì)定不(bù)要太多），经过(guò)舌头在口腔中作(毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗zuò)吸吮打转翻滚(gǔn)，使口腔各(gè)部位的味(wèi)细胞作出(chū)归纳的味道感应，凡味道浑(hún)厚、醇而带爽、厚而(ér)不涩、赋有(yǒu)种类“神韵”特征(zhēng)的均为上品，反之(zhī)为次品(pǐn)。

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