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马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)可以当主(zhǔ)食(shí)吃吗

  马铃薯是可以当主食吃的。

  马铃薯一般能当主食,可以弥补(bǔ)身体所需养(yǎng)分及热量,与(yǔ)米饭、面食等主食相同可增(zēng)强(qiáng)饱腹感,在吃的(de)时分要(yào)适(shì)量,不宜多吃,并且还可以(yǐ)吃一些其他(tā)的(de)食物,留意荤素调配,确保(bǎo)养分均衡(héng)。

  马铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚,还含有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素,以(yǐ)及多(duō)种矿物(wù)质(zhì),如钙(gài)、铁(tiě)等(děng),

  适量吃简单(dān)被机体所(suǒ初中女生800米成绩对照表,中考女子800米标准时间)吸收,因(yīn)而(ér)马铃(líng)薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥(mí)补养分成分,还可(kě)以促(cù)进胃肠(cháng)活动,口感也(yě)较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃(chī)些呢视频

  1、看马铃薯(shǔ)形状。

  在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时(shí)分,会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃薯。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多(duō)多(duō)少(shǎo)少(shǎo)有(yǒu)点不同(tóng),越圆的马铃薯,越好(hǎo)剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯(shǔ),肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不(bù)要挑选。

  购(gòu)买马铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过,主(zhǔ)张不(bù)要购买。

  由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单(dān)保存,并且(qiě)保存时刻也很短,口感也欠好(hǎo)。

  假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯,会(huì)比(bǐ)较面(miàn)、甜,适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃(líng)薯,口(kǒu)感比较实(shí)、脆,适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

  3、看马铃薯是(shì)否发绿。

  当挑选马(mǎ)铃薯时,看(kàn)见发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿。

  长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素,就不适宜(yí)再(zài)吃,外表现(xiàn)已变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃(chī),是最基本的(de)知识。

  4、看(kàn)马铃薯色彩(cǎi)。

  马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色(sè)彩,一种是黄色(sè)的,一种是(shì)白色的。

  一(yī)般来说(shuō),黄色肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面,而白(bái)色肉质的(de)马铃(líng)薯(shǔ)一般(bān)感(gǎn)觉比较甜(tián)。

  所(suǒ)以(yǐ),选购(gòu)马铃(líng)薯时也要(yào)留意掌握(wò)好(hǎo)这(zhè)一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

   马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī),马(mǎ)铃薯作为日常食(shí)用频率(lǜ)十分高的蔬菜,以其多变的(de)口感和丰厚的(de)烹饪办法而广受咱们的喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消(xiāo)化,种类也十分的多样(yàng),那,马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃(chī)?

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃1

   1、挑好剥的(de)马铃薯:在(zài)挑马铃薯的(de)时分(fēn),你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

  形状不同的马铃薯多多(duō)少少有点不同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假如用(yòng)来煮(zhǔ)的、炒的,最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

   2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分,看见有发芽的马铃(líng)薯(shǔ),就不能拿了。

  长芽的马铃(líng)薯都含有毒素(sù),就不(bù)适宜再(zài)吃了,皮外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是哦。

  马铃薯(shǔ)发芽(yá)的不(bù)能吃,都(dōu)是些最基本的知识(shí)。

   3、选(xuǎn)皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分,要拿皮干(gàn)的马铃(líng)薯(shǔ),好吃一点。

  水泡(pào)过(guò)的马铃薯,不能(néng)放得太久,还影(yǐng)响马铃薯的口感。

  在色彩方面,则(zé)挑淡(dàn)黄色的马铃薯,养(yǎng)分(fēn)高也(yě)比较好吃(chī)。

   4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输(shū)过程中,也有或许有(yǒu)些碰(pèng)在(zài)一同,撞(zhuàng)伤了(le)。

  所以在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分,转一圈看看,有(yǒu)没(méi)有撞伤的(de)。

  要不(bù)然买回去,吃(chī)不了(le)就白白浪费(fèi)钱了。

  

   怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时分(fēn),会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不(bù)同的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),多多(duō)少少(shǎo)有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮(pí)。

   2、看马(mǎ)铃(líng)薯外(wài)皮(pí)——马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似(shì)瘀(yū)青的部分(fēn),里边多半(bàn)是坏的;而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变(biàn)成灰(huī)色或(huò)呈黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要挑选(xuǎn)。

   购买马铃(líng)薯时,主(zhǔ)张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡过(guò),主张不要购买。

  由(yóu)于这(zhè)种被水泡过(guò)的(de)马(mǎ)铃薯不简单保存,并且保(bǎo)存时刻也很短,口感也欠好。

   假如是起皮的(de)马铃薯,会比较面、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖;假如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯,口(kǒu)感比较实、脆(cuì),适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以,选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时,看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能(néng)吃,是最基本的知(zhī)识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色(sè)的,一种(zhǒng)是(shì)白色(sè)的。

  一般来说(shuō),黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉(fěn)、面,而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较(jiào)甜。

  所(suǒ)以,选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃2

   1、看(kàn)形状圆形的马铃(líng)薯归于(yú)粉质马(mǎ)铃(líng)薯,适(shì)宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥;而细长的(de)五月皇后种类则属黏质,不简单煮烂(làn),适宜用来做咖哩。

  外表过于高低(dī)不(bù)平(píng)的(de)防止购买。

   2、看(kàn)外表(biǎo)挑马铃薯(shǔ)要(yào)挑表皮光亮的,芽眼(yǎn)较浅的。

  这样的马铃薯(shǔ)好剥皮,马铃薯利用得(dé)彻底。

  要(yào)尽(jǐn)量挑选肥(féi)壮而匀称(chēng)的(de)马铃薯,表(biǎo)皮(pí)无干疤和糙(cāo)皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不(bù)萎蔫、变软(ruǎn),无发酵(jiào)酒精气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的(de)马铃(líng)薯,黄(huáng)皮马铃薯外皮(pí)暗黄(huáng),内色呈淡(dàn)黄色,淀粉含量高,含有胡(hú)萝卜素,口味较好(hǎo)。

  别的,还要留意皮(pí)层变绿的(de)马铃薯不要购(gòu)买和食(shí)用。

  由于其(qí)间含有的龙葵(kuí)素有毒(dú)性,加热也(yě)不会被损坏,吃(chī)了(le)会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯寄存(cún)在阴凉(liáng)处即可,不行放在阳光下暴(bào)晒(shài),也没必要放(fàng)在冰箱里,温度过高(gāo)会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽,温度过低马铃(l初中女生800米成绩对照表,中考女子800米标准时间íng)薯易冻(dòng)伤不能食用。

   2、马铃薯在(zài)常温下保(bǎo)存(cún),不需通过清洗,可以将马铃薯与苹果摆在(zài)一(yī)同,由于苹果会(huì)开释一种使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气体,可以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑(hēi)的旮旯,不然(rán)表(biǎo)皮变绿,食(shí)用后(hòu)或许中毒。

   马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好(hǎo),或许会中毒,因而(ér)妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)不得(dé)马铃薯发(fā)芽后,芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒龙(lóng)葵素(sù),这是一(yī)种神经毒(dú)素,可按捺呼吸中枢。

  最(zuì)好不要(yào)食(shí)用发芽的马铃薯。

  如要食用须(xū)深挖及(jí)削去芽邻近(jìn)的(de)皮层,再(zài)用(yòng)水浸泡2个小时(shí),煮(zhǔ)食时刻也须长一些,发芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)最好丢掉不必(bì)。

   2、绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大(dà)高于马铃(líng)薯芽(yá)眼(yǎn)窝的(de)毒素。

  马铃薯(shǔ)生芽,只需抹去(qù)芽胚,把(bǎ)皮刮掉,就可(kě)以食(shí)用。

  而(ér)绿(lǜ)皮马铃薯则不行食(shí)用。

  假如吃马铃薯时(shí)口(kǒu)中有点发麻(má)的感觉,则标明该马铃薯(shǔ)中还含有较(jiào)多的龙葵素,应立(lì)即中止食(shí)用,以防(fáng)中毒(dú)。

   能购买(mǎi)到(dào)甘(gān)旨和(hé)养分的(de)食物也可以让心境变得(dé)十分(fēn)的好,上(shàng)面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍,这样咱们在(zài)购买(mǎi)食材的(de)时分(fēn)可以(yǐ)依照(zhào)上面的办(bàn)法去试一(yī)下,这样制造(zào)起来或许吃(chī)起(qǐ)来的时(shí)分就可以更(gèng)好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

   1、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否(fǒu)有(yǒu)损害。

  假如马铃薯现已破(pò)皮,或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞(dòng)的,主张不要选购这类马铃薯。

  这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫(chóng)灾,往往简单蜕变,买回家放置(zhì)不久。

  并且这类马铃薯的口感也欠好(hǎo),养分也较差,真实没必要买(mǎi)回(huí)家食(shí)用(yòng)。

   2、看马铃薯的外形。

  一(yī)般来(lái)说(shuō),马(mǎ)铃薯有两种类型,一种是(shì)外形没那(nà)么(me)规矩的,一种(zhǒng)是比(bǐ)较圆的,一(yī)般咱们(men)会主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)外形比较(jiào)圆(yuán)的(de)马铃薯,由于这儿马铃薯削起(qǐ)来很便利,比较不那么费力(lì)。

  所以说挑选(xuǎn)越圆的马(mǎ)铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

  假如是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ),会感(gǎn)觉比较面比较(jiào)甜(tián),适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是那种表皮比(bǐ)较润滑(huá)的(de)马铃薯(shǔ),它(tā)的口感会(huì)比较实、脆(cuì),此(cǐ)刻(kè)若是(shì)拿来炒马铃薯丝(sī)的话,那是再适(shì)宜不过了。

 初中女生800米成绩对照表,中考女子800米标准时间 所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉(ròu)质色(sè)彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩(cǎi),一种(zhǒng)是(shì)黄色的,一种是白色的(de)。

  一般来说,黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃(líng)薯,往往会比较粉比较面,假如是白色肉质的(de)马铃薯,一般(bān)会(huì)感觉比较甜。

  所以选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也要留意这一点细节,要掌握(wò)好。

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