切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留(liú)几天

　　切开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要(yào)先(xiān)将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的(de)是为了防止水(shuǐ)分的(de)流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜(xiān)袋把切好的(de)南瓜(guā)的包好(hǎo)，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就(jiù)好了(le)，这样也不用担(dān)心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱(xiāng)可(kě)以放(fàng)多久

　　南瓜如果放(fàng)置在(zài)干燥的地方能够保存一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三个(gè)月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易保(bǎo)存(cún)，完整(zhěng)的南瓜可以在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜(guā)适合(hé)在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在(zài)常温下储(chǔ)存很(hěn)长时间，不需(xū)要(yào)特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时(shí)也会有(yǒu)一定的差异，例如：金(jīn)黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿(lǜ)色(sè)的发(fā)黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色(sè)还(hái)是绿色，只要(yào)是南瓜，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)的标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮(pí)上会有一些小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮(guā)伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一(yī)段时间，这(z辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思hè)些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有(yǒu)小斑点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是(shì)一(yī)样的(de)，表面涂上一(yī)层白霜会(huì)更好(hǎo)，这样的南瓜(guā)可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美。

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