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玉(yù)米(mǐ)能够生(shēng)吃吗

　　玉(yù)米是不能够生吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉米，生玉米虽然在(zài)最大(dà)程度(dù)上(shàng)保存(cún)营养物质不被损(sǔn)坏，但其淀粉含量较高，或许会影(yǐng)响部分人群的消化功用，

　　且生吃口(kǒu)感较差;别(bié)的(de)玉米在栽(zāi)培过程中(zhōng)或(huò)许会有寄生虫等附着或(huò)喷洒(sǎ)农(nóng)药等(děng)状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷(shuā)很难将(jiāng)微(wēi)生物及(jí)农药残(cán)留清(qīng)洗洁净，一般状况(kuàng)下高温烹煮，可在必定程度上防止上述有害物(wù)质侵入(rù)人体。

玉米怎样挑甜嫩甜的好(hǎo)吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买(mǎi)玉米(mǐ)的时分(fēn)，首要要知道不同色彩的玉米都(dōu)对(duì)应着哪些口味。

　　比方白(bái)色的玉米一般是糯玉米(mǐ)，黄色的是甜玉米(mǐ)，而(ér)黑玉米和(hé)其他杂色(sè)的玉(yù)米，都是一种特别类型(xíng)的玉米。

　　各(gè)位在外面买玉(yù)米(mǐ)的时分(fēn)，必定要记住依照“买翡翠”的办法进行选购。

　　比方看看玉米(mǐ)粒的色(sè)彩是不(bù)是通透(tòu)。

　　色(sè)彩(cǎi)鲜亮、通透(tòu)的玉米一般水分多，吃起来滋(zī)味(wèi)很不错。

　　假如玉米的颗粒并(bìng)不通(tōng)明，那有很大概率，这样的玉米吃起(qǐ)来(lái)口感(gǎn)很硬，滋(zī)味一般。

　　而且在(zài)选购(gòu)玉米(mǐ)的时分(fēn)，别忘(wàng)了要挑(tiāo)选外皮完好的，最好是(shì)紧紧包裹，这(zhè)样证明玉米的新(xīn)鲜程(chéng)度足够高(gāo)，吃起来的口感必(bì)定(dìng)很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉(yù)米(mǐ)须(xū)也是证明玉米(mǐ)完(wán)好性的一部分，玉米须的色彩证明了(le)玉米(mǐ)的成(chéng)熟(shú)度，究竟(jìng)太(tài)嫩的玉米(mǐ)和太老的玉米(mǐ)口感都不行优质，并(bìng)不(bù)主张咱们(men)选(xuǎn)购。

　　口感优(yōu)质又(yòu)新鲜的玉米，其玉米须色彩(cǎi)会比较深，伸手摸一摸，或许会有些湿(shī)润，碰见这样的玉米，就赶忙下(xià)手购买(mǎi)，错失这家(jiā)可就(jiù)没这店了(le)。

　　3、闻闻(wén)气味。

　　“望(wàng)闻问切”这四个字也能够用在购(gòu)买玉米上(shàng)。

　　咱(zán)们看了外观，查(chá)看了玉米粒，最终一步别忘了拿起来(lái)闻闻有没有古怪的滋味。

怎样挑选玉(yù)米(mǐ)又(yòu)甜(tián)又好吃 挑选玉米的(de)办法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般来说，商场上有两种白玉米(mǐ)和(hé)黄玉米。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)玉米大多是(shì)甜玉米，而(ér)白玉米大多是糯(nuò)玉米。

　　但是，当咱们挑选玉米(mǐ)时，玉米的颗粒一般是有序摆放(fàng)的，润滑的颗(kē)粒大多是糯玉米，而(ér)没(méi)有有序摆放(fàng)的颗粒大多是(shì)一般玉米。

　　假如你想(xiǎng)挑选甜玉(yù)米(mǐ)，你最好(hǎo)买颗粒不规则(zé)的黄色(sè)玉(yù)米。

　　 2、看看玉(yù)米须(xū)。

　　假如你看玉米的新鲜度，看看暴露在玉米皮(pí)外(wài)面(miàn)的玉米须。

　　一般来说，假如(rú)玉米须是干的而且不感到舒展，这(zhè)种玉米一般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是黑色的(de)，这种(zhǒng)玉米或许是老玉米。

　　咱们最好(hǎo)买那种白色的玉米须。

　　这种(zhǒng)玉米不(bù)会失掉水(shuǐ)分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首(shǒu)要看(kàn)看玉米粒的数量。

　　一般(bān)来说，玉(yù)米(mǐ)粒越多，摆(bǎi)放越规整(zhěng)，这(zhè)样的(de)玉米(mǐ)就(jiù)越甘旨。

　　看(kàn)看玉(yù)米颗粒是否现已崩塌而且(qiě)没有装满。

　　一般甜玉米(mǐ)会(huì)很(hěn)饱。

　　假(jiǎ)如你用手指捏它，你(nǐ)能(néng)够把水捏出(chū)来。

　　但是，老玉(yù)米和谷物都倒塌了。

　　最好不要买这样的玉米。

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