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乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹(píng)果是碱性的(de)。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液(yè)中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一(yī)定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱程度(dù)判定，不能(néng)仅以苹果口味(wèi)偏酸(suān)，将苹(píng)果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指进行食(shí)物化学研(yán)究，食物燃烧(shāo)后的灰分在水(shuǐ)中呈碱(jiǎn)性的食物(wù)，碱性食物多(duō)含有(yǒu)丰(fēng)富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠元素、钙(gài)元素、镁(měi)元素等成分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹(píng)果在自然生长的(de)环境下因光照(zhào)角度和(hé)树(shù)叶遮挡面积等因素的(de)影响下苹果会呈现出不(bù)同的(de)颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相(xiāng)间(jiān)的颜色(sè)且带有(yǒu)麻(má)点，纹路错综复杂的苹(píng)果(guǒ)才说明它(tā)受到的光照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹(píng)果的时(shí)候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感(gǎn)软硬适中且有一(yī)点(diǎn)粗糙(cāo)感就说(shuō)明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年(nián)人(rén)食(shí)用，太硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差不多的(de)苹果放在手里(lǐ)掂(diān)一掂，个乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗头不大又有分量(liàng)就(jiù)说明水分充足。

　　在(zài)买苹(píng)果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个(gè)头圆润(rùn)的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

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　　在(zài)挑选(xuǎn)的(de)时候，可(kě)以看下苹(píng)果蒂(dì)和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部的地方(fāng)，若是呈(chéng)现浅绿(lǜ)色(sè)，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已(yǐ)经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好(hǎo)吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会(huì)越差。