辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性(xìng)食(shí)物(wù)。对于老人来说(shuō)，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多(duō)食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降低人身体(tǐ)中的(de)酸含量。

　　辣椒可(kě)以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱性食(shí)物(wù)包括水果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它(tā)碎(suì)屑。

　　挑出被(bèi)压坏(huài)或烂掉(diào)的辣椒(jiāo)，它们无(wú)法长时间(jiān)存(cún)放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有(yǒu)辣椒素(sù)，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意(yì)不(bù)要用(yòng)手触碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底(dǐ)部(bù)通风(fēng)的架(jià)子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘或(huò)托(tuō)盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁架放在(zài)照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是(shì)个不错的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾3天或(huò)更久，然后(hòu)存放在(zài)密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂(guà)起来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣(là)椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一(y大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？ī)直重(zhòng)复这个步骤，直(zhí)到(dào)将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它(tā)们挂(guà)在屋里通风良好、照到(dào)阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如(rú)果(guǒ)你赶时(shí)间，不(bù)想等待(dài)辣椒自(zì)然风干，不(bù)妨使用这个(gè)方法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保存辣(là)椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片(piàn)能让(ràng)它(tā)们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘(pán)上，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华(huá)氏度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可(kě)以用食物(wù)脱(tuō)水机，让辣椒(jiāo)迅速(sù)脱水。

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