辣椒怎如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁么风干(gàn)保存(cún)？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物。对于老(lǎo)人(rén)来说，最好不要(yào)多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体中的(de)酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性(xìng)食(shí)物包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去(qù)污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的(de)辣椒，它(tā)们无法长(zhǎng)时间(jiān)存放。

　　用(yòng)纸巾把辣(là)椒拍干，才继续(xù)下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在(zài)皮肤(fū)上会产生(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用(yòng)凉架(jià)，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的(de)烤盘或托盘，因为它们不通风，辣(là)椒比较(jiào)难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是(shì)个不错的地(dì)点(diǎn)。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在密(mì)封的(de)盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可(kě)以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做(zuò)法如下(xià)：把一(yī)根(gēn)粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的(de)位置，穿(chuā如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁n)过辣(là)椒(jiāo)，一直(zhí)重复(fù)这个步(bù)骤，直到将所(suǒ)有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良(liáng)好(hǎo)、照到阳光的(de)地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使用这(zhè)个方法(fǎ)。

　　比(bǐ)起完整(zhěng)地(dì)保(bǎo)存辣椒，把辣椒(jiāo)切片(piàn)能让它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对(duì)半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华(huá)氏度）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱水。

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