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一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的风味发酵乳是不是酸奶

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风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸(suān)奶(nǎi)，因为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并(bìng)不(bù)完全(quán)一致，酸奶制作除了添加必要的添(tiān)加以外，不会再加入其他物(wù)质而通过发酵而成(chéng)，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口(kǒu)感(gǎn)，所以(yǐ)风味发(fā)酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是(shì)一种(zhǒng)酸性乳饮(yǐn)料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发酵或者没(méi)有(yǒu)经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是(shì)新鲜牛奶(nǎi)，经过(guò)发(fā)酵以后(hòu)冷却灌装制作出来(lái)的(de)一种牛奶制品。

风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉为原料，添加其它原(yuán)料(liào)，经杀(shā)菌(jūn)、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品添(tiān)加剂、营养强(qiáng)化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛(niú)奶为原料(liào)，经过(guò)巴(bā)氏杀菌(jūn)后再向牛(niú)奶中(zhōng)添加(jiā)有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原(yuán)料不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)营(yíng)养成(chéng)分：蛋白(bái)质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时(shí)胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝(hē)酸奶最好是在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时的时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留住它(tā)们(men)。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚(gāng)生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下(xià)来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更是(shì)暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶(nǎi)的口(kǒu)味(wèi)，不妨(fáng)自己在家添加(jiā)，果(guǒ)料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都是经过多道(dào)工艺加工的，其自然性当然不如新奇的(de)水果(guǒ)，如果想增(zēng)加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块后放进(jìn)酸奶。

风味发酵(jiào)乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但(dàn)是酸奶和风味发(fā)酵乳是不一样的，有本(běn)质的(de)区(qū)别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对(duì)人体有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人(rén)们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵乳是由乳制(zhì)品(pǐn)发(fā)酵(jiào)而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是(shì)一种饮(yǐn)料，但没有酸奶营(yíng)养丰富(fù)。

　　由(yóu)于(yú)风味发(fā)酵乳中(zhōng)添(tiān)加了果(guǒ)粒或果蔬汁(zhī)，虽然(rán)营养更加完善(shàn)合理(lǐ)，但(dàn)也稀释了牛奶(nǎi)中原有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌(jūn)饮料中蛋白质和(hé)钙的含量只占发酵乳的(de)1/3，含(hán)糖量还很高(gāo)，营养(yǎng)价值远不(bù)及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是(shì)为了摄入更多的乳酸菌，还(hái)要(yào)注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸菌(jūn)要想对我们的肠道有(yǒu)一定的改善(shàn)作用，也要(yào)摄入菌落总(zǒng)数10的8次方才有足够(gòu)的活(huó)性。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳不是酸(suān)奶的。关于风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸(suān)奶以及全脂风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶，原(yuán)味(wèi)风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区(qū)别，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)做(zuò)的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶的一(yī)种等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶

　　不是(shì)的(de)。

　　风味发酵乳不(bù)等(děng)同于酸奶，因为(wèi)其所含有(yǒu)的(de)营养成分和酸奶(nǎi)并不完全(quán)一致，酸(suān)奶制(zhì)作除了(le)添加(jiā)必要(yào)的(de)添加以外(wài)，不会再加入(rù)其他物质而通过发酵而(ér)成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进(jìn)行发酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发(fā)酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都是(shì)乳制(zhì)品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材(cái)料，经过发酵或者没有经过发酵制(zhì)作(zuò)出(chū)来的饮料，而酸奶(nǎi)的(de)主要原材料(liào)是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵(jiào)以后冷却灌装制作出来的(de)一种牛奶制(zhì)品。

风味发(fā)酵乳和(hé)酸奶的(de)区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风(fēng)味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其它原料(liào)，经(jīng)杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值(zhí)降低(dī)，发酵前或(huò)后添加或(huò)不(bù)添加(jiā)食品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口(kǒu)味的牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养(yǎng)成分(fēn)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸(suān)奶的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内(nèi)的酸度大，在这个时(shí)候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容易被胃酸(suān)杀死(sǐ)，那样酸奶的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚(gāng)生产(chǎn)出来(lái)时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将活(huó)菌很好地(dì)保存(cún)下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了(le)喝，这种做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆(jiāng)都是经过(guò)多道工艺加工的，其自然性当然不如新奇的水(shuǐ一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的)果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在(zài)家把(bǎ)水果切块后放(fàng)进(jìn)酸奶。