怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎(zěn)么(me)挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的(de)葡(pú)萄酿制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时(shí)，可(kě)以挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散(sàn)落的葡萄也不要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二是价位相对较(jiào)低。常见的葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都(dōu)是可以用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再(zài)用(yòng)自来水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时剔除(chú)烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营(yíng)养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进容器双手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏葡(pú)萄(táo)，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖(táng)是(shì)葡(pú)萄(táo)发(fā)酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去(qù)翻动或打开(kāi)盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封天(tiān)热(rè)时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间(jiān)需要20天至(zhì)一个月左右，现(xiàn)在这个季节(jié)做葡(pú)萄酒，发(fā)酵(jiào)时间(jiān)需要40天(tiān)左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在(zài)上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥发(fā)。

怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满，大(dà)小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中的果(guǒ)穗(suì)和籽(zǐ)粒(lì)颜色较(jiào)深，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试(s谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么hì)试耳朵里的(de)底葡(pú)萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒(lì)饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄(táo)颜(yán)色较(jiào)深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡萄(táo)往往带(dài)有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄(táo)中最下面的(de)一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般(bān)情况下(xià)，最下面那颗是最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度(dù)地保存下来(lái)，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保(bǎo)留的情(qíng)况(kuàng)进行了(le)测(cè)定。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生素C为(wèi)指标，选用(yòng)最常(cháng)用(yòng)来(lái)制作蔬菜(cài)汁的番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对(duì)象，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示(shì)，炒青(qīng)菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的(de)维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变化(huà)：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降。谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么>

　　这是因为(wèi)果蔬中都存(cún)在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们(men)在(zài)细(xì)胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多(duō)酚类物(wù)质(zhì)等抗(kàng)氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶(méi)的(de)催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物(wù)质(zhì)也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而(ér)用(yòng)自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)来替(tì)代的方法(fǎ)是错(cuò)误的(de)。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化(huà)物质(zhì)氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的(de)果渣(zhā)应(yīng)尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成(chéng)高(gāo)纤维小甜(tián)食(shí)，味道其实很不错(cuò)。

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