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汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大热(rè)门行业之一，高级酒店(diàn)管理人才在(zài)全(quán)球都是一直很紧缺(quē)的(de)，近年(nián)来，在国际人才市场上，酒店管理(lǐ)人才出(chū)现(xiàn)了(le)供不应求的(de)局面。

　　随着2008北(běi)京奥运(yùn)会(huì)，2010上海世博会和越来(lái)越多的国际大型活动(dòng)将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业人才的需求(qiú)也日益(yì)增大，所以你大(dà)可(kě)不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才将成(chéng)为(wèi)职(zhí)场上(shàng)炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以高(gāo)薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国十大(dà)百万年薪职业中(zhōng)排名(míng)第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务产业的(de)支柱。

　　目(mù)前，全(quán)世界(jiè)已(yǐ)有(yǒu)17个国际酒店管理集团在(zài)上(shàng)海投资(zī)或管理高星级酒店，酒店行业在(zài)不(bù)断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都(dōu)需要数以千计的(de)国际化酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)。

　　三年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要(yào)求本专业培(péi)养(yǎng)拥护党的(de)基本路线(xiàn)，适应生产(chǎn)、建设、管理(lǐ)、服务第一线的，德智(zhì)体美(měi)等全面发展的中等(děng)职业技术应用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理(lǐ)基础理论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐饮与旅(lǚ)游基础知识，具备酒店基本(běn)管理(lǐ)与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后(hòu)主要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事(shì)酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重学(xué)生综合(hé)素(sù)质(zhì)的培养，主要(yào)学习经济管理基(jī)础知识、酒店(diàn)基本理论(lùn)。

　　本专业突出技能培训，学生(shēng)在(zài)学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训(xùn)等多方面的技(jì)能(néng)训练。

　　二(èr)、主要课程酒店(diàn)管理概论、现(xiàn)代酒店(diàn)管理、酒店心(xīn)理学、旅游学概论、前厅客房服务与(yǔ)管理(lǐ)、餐饮服务与管理(lǐ)、菜(cài)点与酒水、酒店英语(yǔ)、现(xiàn)代酒店营(yíng)销、酒店财务(wù)管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌(zhǎng)握(wò)的技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和(hé)敬业、负(fù)责的职业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较好(hǎo)的(de)专业基础(chǔ)知识(shí)和自学能(néng)力、进取创(chuàng)新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的(de)业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展的方针、政策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较强(qiáng)的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职(zhí)业外语表(biǎo)达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业(yè)的学(xué)校.

酒店管理专业都学(xué)什(shén)么呢(ne)？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)，也称招待管理学(xué)，顾(gù)名思义(yì)，以后发展方向为酒店(diàn)管理方面的人才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要(yào)从(cóng)最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做起，具备(bèi)一定的实(shí)际经验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目(mù)前国(guó)内外(wài)旅游业飞速(sù)发(fā)展(zhǎn)，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店管理人才在全球范围内都需求量很大，前景还是不错(cuò)，以下是酒(jiǔ)店管理汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点(lǐ)专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课程(chéng)，野(yě)旅主要(yào)有以(yǐ)下四大方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理专业中食品营运研究占比非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同(tóng)学们会学习到食品相关的(de)科(kē)学、食(shí)物的选(xuǎn)配、如何正确地储存(cún)食品、如何(hé)正确(què)地处理各(gè)种(zhǒng)食(shí)物等了解(jiě)食物的各(gè)方面理(lǐ)论知识，不仅(jǐn)仅在(zài)酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与(yǔ)招(zhāo)待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比(bǐ)重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须(xū)亲(qīn)身扮演侍应(yīng)生(shēng)和厨师的角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也(yě)要学习如何烹(pēng)制(zhì)凉(liáng)菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思(sī)的一门课，学生(shēng)们要了解酒类(lèi)的历史知识(shí)，并且学习如(rú)何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡(jī)尾(wěi)酒，统(tǒng)一(yī)需(xū)要考取可以(yǐ)在正规餐饮场(chǎng)所(suǒ)销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店(diàn)建(jiàn)筑规(guī)划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相关的知(zhī)识(shí)，了解酒(jiǔ)店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一听(tīng)会(huì)计是拒绝的(de)，不过(guò)酒管专业的会计知识相对来(lái)说已经算是最基础(chǔ)的(de)了，学(xué)生只需要比较基本(běn)地学(xué)习如何计算酒店餐厅的(de)运营成本(běn)、利润等等东西，并(bìng)且能(néng)很快的运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发(fā)展(zhǎn)方向,总(zǒng)体(tǐ)来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通常不太注(zhù)重实(shí)践操(cāo)作方(fāng)面，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务管理等等(děng)。

　　按照这个方(fāng)向学习的人(rén)未(wèi)来的发展(zhǎn)方向可以是(shì)研究酒店的学着也可以直接成为酒店的(de)高层管理者，特别是制定(dìng)战略发(fā)展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一(yī)个(gè)方向就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学习，除(chú)了学(xué)习理论(lùn)方面(miàn)的内(nèi)容，还会了解(jiě)到每个部(bù)门的具体操作方法，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐(cān)如何正确服(fú)务客人等，也(yě)就是提(tí)问者口(kǒu)中所(suǒ)说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢(ne)?从(cóng)就业来说，以(yǐ)实践为主(zhǔ)的学(xué)习方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为(wèi)在酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒店里的运营(yíng)高层基本都是(shì)从基层部门干(gàn)出来的，很少有专门(mén)研究酒店运营或单纯学(xué)习理论的，因(yīn)为酒店这(zhè)个行(xíng)业是一个操(cāo)作性非常强的行业，光有理论是(shì)远(yuǎn)远不够的，懂(dǒng)的每个部门、每个职(zhí)位(wèi)的工作流程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行(xíng)业人士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比学历重要，学习能力(lì)强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店(diàn)人，凭(píng)着(zhe)经验(yàn)的积(jī)累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业(yè)，都(dōu)只为你的(de)工作业绩而(ér)不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业(yè)，从技能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层(céng)的经验就想直接(jiē)做(zuò)管理(lǐ)人员(yuán)。

　　因为(wèi)你不从底(dǐ)层的真(zhēn)正接触(chù)一个行(xíng)业，那你(nǐ)永(yǒng)远也不知道(dào)这(zhè)行的水有多深(shēn)，你永远也(yě)猜想不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础(chǔ)服(fú)务(wù)岗(gǎng)位(wèi)，不是简猛(měng)高科技，不是高(gāo)精(jīng)尖，需(xū)要的是手把手踏踏(tà)实实的实践操作(zuò)，目前大部分从业(yè)者为低学历人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他(tā)行业相(xiāng)比基层服务(wù)人员(yuán)所获(huò)得的收入、社(shè)会(huì)地位、个人成就感是相(xiāng)当低的(de)，前期必须能忍(rěn)受这种低薪(xīn)、低创造力、低附加值、低(dī)社会地位的工作(zuò)岗位。