黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多(duō)久，黄喉要(yào)煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直保持(chí)着水开的状态,这(zhè)时(shí)候放(fàng)入口感爽(shuǎng)脆黄喉,大概1-3分钟左(zuǒ)右(yòu),发(fā)现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟了(le),可以食(shí)用了(le)。

黄喉怎么做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄(huáng)喉切(qiè)花刀，方(fāng)法(fǎ)是切(qiè)连刀丝5刀(dāo)一(yī)节，青红椒(jiāo)切片，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加入适量(liàng)香油花椒油(yóu)并(bìng)加入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因为还(hái)要下锅炒制），时间不宜过(guò)长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆(bào)香干青花椒在加入(rù)姜蒜片(piàn)爆香，在放(fàng)入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯(chāo)好(hǎo)的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么

　　黄喉(hóu)是中的(de)一种食物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大血管，（一般(bān)为主动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或气管(guǎn)）在(zài)火锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅(guō)中重要的(de)特点就是(shì)爽脆(cuì)。

　　除了(le)用(yòng)在火(huǒ)锅之(zhī)外，也有制作将黄喉炒(chǎo)着(zhe)吃(chī)。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡：黄喉中有(yǒu)很多不好的物质，所以在烹(pēng)饪之前要用开(kāi)水浸泡大约二十分(fēn)钟，这样(yàng)可以有效去除上面(miàn)的脏东西，然后(hòu)冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功(gōng)能，在泡黄喉的过(guò)程(chéng)中最好(hǎo)用手搓揉(róu)一(yī)下(xià)，这样可以将里面脏的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常吃的黄(huáng)喉是(shì)属(shǔ)于猪已婚女性英文称呼，女性英文称呼(zhū)体内血管的一部份(fèn)，主(zhǔ)要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养价值高(gāo)一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。

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