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纯(chún)牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是(shì)不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以解(jiě)酒，牛奶中主要含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃黏膜(mó)有直接的(de)刺激(jī)损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太(tài)久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳(jiā)来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例(lì)适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋(dàn)白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质(zhì)最(zuì)好(hǎo)，它的(de)消化(huà)率在95%以上，而且(qiě)含(hán)有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖(táng)是(shì)半乳(rǔ)糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都是溶解gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa状态(tài)的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量(liàng)比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温瞬时灭(miè)菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛(niú)奶(gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少panǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除了(le)要(yào)到合格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装是(shì)否完好无损，标签内(nèi)容是否齐全(quán)，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装质(zhì)感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的感觉，可能(néng)存在变(biàn)质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专(zhuān)用杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接放入(rù)gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa微(wēi)波(bō)炉内，加热两分(fēn)钟即(jí)可。

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